奶酪和芝士的区别？
发布网友
发布时间：2022-02-23 17:06
共5个回答
懂视网
时间：2022-02-23 21:27
奶酪和芝士的区别：
1.芝士就是奶酪，是同一种东西不同的叫法芝士是cheese音译过来的，还可叫起司；奶酪也叫干酪。
2.对于中国的蒙古族和哈萨克等游民来说奶酪是他们的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，称为乳饼，干透的奶酪称为奶疙瘩。
3.奶酪是一种发酵的牛奶制品，是通过发酵得来的，奶酪的浓度很高，近似固体，营养价值很丰富。
4.每公斤奶酪是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
总结
1.芝士就是奶酪也可以叫起司也可以叫干酪。
2.蒙古族称其为奶豆腐，称乳饼，干透的奶酪叫奶疙瘩。
3.奶酪是一种发酵的牛奶制品，营养价值很丰富。
4.奶酪是由牛奶浓缩而成，是纯天然的食物。
热心网友
时间：2022-02-23 18:35
芝士和奶酪没什么区别，两者本质是相同的，只是叫法不同。
芝士（奶酪）的作用：
1、很难感觉到肚子饿
确实相同量的奶酪比起其他食品的卡路更高，奶酪的摄取量只要一点点就能满足人的需要。只要少量的奶酪就可摄取到人身体所需的类脂。
2、减轻烦躁，缓解压力
奶酪中含有钙。由于减肥时节食，很容易导致人体因缺钙而心情烦躁。只要吃少量的奶酪，就可以减轻烦躁，缓解压力。
3、补给减肥时必须的营养素
减肥时不只是容易缺钙。奶酪中不仅含有丰富的维生素A和B，作为发酵食品的奶酪比起其他食品还具有易摄取营养素和易消化的优点。可以说是健康减肥最理想的选择。
4、奶酪的高蛋白质可加快人体代谢
奶酪是高蛋白质的食品。蛋白质是相比碳水化合物、类脂，消化时需要更多的能量的营养素。因此，可加快代谢，更容易辅助人减肥。
5、很适合作为额外的加餐
加餐不利于减肥，往往会在减肥时被禁止。但是，忍受饥饿，会给人带来压力。其实，这个时候可以吃一点低卡路里的奶酪。推荐大家可以选择脱脂奶酪。干脆清爽，可以配合水一起食用。奶酪中含有的类脂可以给你带来饱腹感。
热心网友
时间：2022-02-23 20:10
奶油奶酪和芝士的区别
由于奶酪的英文名是cheese,而它的音译又为芝士,因此奶油奶酪就是一种芝士,它们两者并没有具体的区别。
奶酪的简介
奶酪是一种发酵的牛奶制品,其性质和酸牛奶比较相似。奶酪的种类有很多,比较常见的有新鲜奶酪、白霉奶酪、蓝纹奶酪、水洗软质奶酪、硬质成熟奶酪、奶油奶酪等等。其中奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪,颜色一般为白色,质地比较细腻,会有一定的酸味,经常用来制作成奶酪蛋糕。
奶油奶酪和芝士的区别
由于奶酪的英文名是cheese,而它的音译又为芝士,因此奶油奶酪就是一种芝士,它们两者并没有具体的区别。
奶酪的简介
奶酪是一种发酵的牛奶制品,其性质和酸牛奶比较相似。奶酪的种类有很多,比较常见的有新鲜奶酪、白霉奶酪、蓝纹奶酪、水洗软质奶酪、硬质成熟奶酪、奶油奶酪等等。其中奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪,颜色一般为白色,质地比较细腻,会有一定的酸味,经常用来制作成奶酪蛋糕。
热心网友
时间：2022-02-23 22:01
奶酪和芝士没有区别，芝士就是奶酪，只是语言叫法不同而已。
热心网友
时间：2022-02-24 00:09
付费内容限时免费查看回答1、奶油奶酪：英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用；
2、芝士：一般指奶酪，奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富；
3、奶油奶酪是芝士的一种，它们之间的关系就和红茶之于茶叶一样。
可以参考一下，希望对你有帮助
