炒豆腐的做法大全家常菜
发布网友
发布时间：2022-03-14 22:56
共2个回答
热心网友
时间：2022-03-15 00:26
方法一
制作步骤
1、将豆腐切片，用沸水稍煮（去除豆腐中的豆腥味），捞出沥干待用。蒜剁茸，姜切粒，青椒去籽去筋洗净切块待用，红辣椒切碎待用：
2、锅烧热，下油，将肉馅放入炒散，下蒜茸、姜粒和红辣椒碎：
3、下料酒和生抽和适量水
4、将豆腐放入，用炒勺轻轻推散，不要过分翻炒
5、放入青椒块，放入盐、糖：
6、豆腐炒至两面金黄即可
做法二
制作步骤
1. 用厨房用纸巾将木绵糖豆腐包起来，放入微波炉上加热约30秒，去除水气，胡萝卜切成三角形，生香菇切成薄片，豌豆煮熟后，切成细丝
2. 将沙拉油倒入锅内烧热，放入胡萝卜和生香菇一起炒，去除水气后的豆腐用手捏碎，加入锅内，放入砂糖、酱油，起锅前再放入豌豆搅拌一下，熄火后盛盘。
热心网友
时间：2022-03-15 01:44
付费内容限时免费查看回答亲，可以做葱油豆腐哦~
3、倒入酱油，放入盐、味精调味，用水淀粉勾芡，收汁即可。
也可以做麻婆豆腐哦~
4、下入其他调味料后勾芡，撒上葱花即可。
3、锅中留油，下葱丝、姜丝、胡椒粉煸炒，溢出香味后加入调味料、豆腐条、菜心烧制，用淀粉勾芡后，淋上少许油出锅即可。
3、豆腐丁控净水分，装在盘中，撒上盐、味精，再放上葱花，浇上豆油即可。
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