生菜炖豆腐的家常做法
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发布时间：2022-02-20 22:50
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热心网友
时间：2022-02-21 00:20
逛街吃大排档，吃了一道生菜炖豆腐，很新奇，没想到生菜炖豆腐也挺好吃的，生菜很嫩，脆脆的，豆腐炖的也非常入味，很好吃。回家让妈妈给做，很简单，还减肥。
材料
主料：生菜500g、豆腐300g；
辅料：油适量、盐适量、葱少量、姜少量、蒜少量、干辣椒少量、香菇少量、木耳少量、韭菜少量、蚝油少量
生菜炖豆腐
1
生菜和韭菜，洗净。
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2
香菇和木耳，用水泡开。
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3
豆腐切成方块，用热水焯水后捞出。
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4
香菇和木耳切碎。
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5
韭菜切小段。
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6
葱切丝，姜切丝，蒜切片，准备几个干辣椒。
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7
热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
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8
放入干辣椒。
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9
放入生菜，翻炒。
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10
放入适量的蚝油。
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11
放入豆腐、香菇和木耳。
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12
待锅里出汤后，放入韭菜，并放入盐。
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13
最后放入蒜片，即可出锅。
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小贴士
生菜很容易出汤，所以不用加水。
加蚝油的目的是为了口感有海鲜的口感，提味。
热心网友
时间：2022-02-21 01:38
【生菜炖豆腐的做法】
主料：生菜 500克、豆腐 300克。
辅料：油 适量、盐 适量、葱 少量、姜 少量、蒜 少量、干辣椒 少量、香菇 少量、木耳 少量、韭菜 少量、蚝油 少量。
步骤：
生菜和韭菜，洗净。
香菇和木耳，用水泡开。
豆腐切成方块，用热水焯水后捞出。
香菇和木耳切碎。
韭菜切小段。
葱切丝，姜切丝，蒜切片，准备几个干辣椒。
热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
放入干辣椒。
放入生菜，翻炒。
放入适量的蚝油。
放入豆腐、香菇和木耳。
待锅里出汤后，放入韭菜，并放入盐。
最后放入蒜片，即可出锅。
小 贴 士
生菜很容易出汤，所以不用加水。 加蚝油的目的是为了口感有海鲜的口感，提味。
热心网友
时间：2022-02-21 03:12
生菜炖豆腐的家常做法
主料
生菜
300g
豆腐
200g
辅料
油适量
盐适量
干红辣椒适量
蒜适量
生姜适量
生菜炖豆腐的做法
1
起油锅爆香蒜、姜、干红辣椒。
2
下生菜滑散炒匀。
3
下豆腐块。
4
大火炖煮，收干生菜的汤汁，加盐调味即可。
5
装盘。素菜也可以很美味。
小贴士
豆腐吨煮入味即可。
热心网友
时间：2022-02-21 05:04
先把豆腐炖熟，再加生菜就可以了，简单又好吃。
