白菜金针菇烩豆腐的家常做法大全怎么做好
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发布时间：2022-02-20 21:36
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时间：2022-02-20 23:06
用料
主料
豆腐
200g
小白菜
50g
韩国大酱
40g
金针菇
50g
辅料
调和油
适量
酱油
适量
白菜金针菇烩豆腐的做法
步骤1：豆腐切块，白菜切片，金针菇去根，分别洗净。
步骤2：豆腐，金针菇分别过水焯熟，捞出沥干。
步骤3：锅内起油，加入白菜和金针菇，点点酱油爆炒，至白菜软，加入豆腐，简单拌炒。
步骤4：添水至刚刚没过豆腐，加入韩国大酱，盐。水开，转小火，盖锅盖焖5-7分钟，大火收汁即可。
白菜金针菇烩豆腐烹饪技巧
如果不介意菜品的热量增高的话,可以用水淀粉勾芡,喜欢清淡的可以直接大火收汁。
