红烧油豆腐的介绍

发布网友 发布时间:2022-02-20 22:29

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热心网友 时间:2022-02-20 23:59

红烧油豆腐是一道汉族传统名菜,属于浙菜系或川菜系。形状均匀,色泽红亮,鲜香味浓。豆腐洗干净切成小方块,放到水里泡一泡,时间不用太长。锅里烧开水,把豌豆放里面过滤下备用,红辣椒洗干净切成小段。把豆腐煎到2面都黄,这一步 要细心,否容易碎。炒豌豆啦,炒到差不多软了就把煎好的豆腐放到一起炒,加入配料,配料都是根据自己的味道放的,然后就可以出锅了。

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