正宗红烧肉油豆腐的做法
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发布时间：2022-02-20 22:29
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热心网友
时间：2022-02-20 23:59
食材明细 五花肉适量 油豆腐适量 葱适量 姜适量 八角适量 老抽1勺 冰糖1把 玉米油适量 豆瓣酱1勺 大酱1勺 料酒适量 咸甜口味 烧工艺 廿分钟耗时 普通难度 升级版油豆腐烧肉的做法步骤 1 准备材料。 2 准备调料。 3 五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出。 4 大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中，加入适量清水搅拌开。 5 五花肉控干水分。 6 锅热后倒适量油，加入冰糖小火慢慢炒至糖化颜色变深冒小泡。 7 然后倒入五花肉翻炒。 8 再加入葱 姜 八角翻炒让糖色裹上五花肉。 9 倒入油豆腐。 10 加入做法2的料汁翻炒均匀。 11 再加入适量料酒。 12 盖盖大火煮开后转小火焖15分钟。 13 翻均匀收汁即可。
热心网友
时间：2022-02-21 01:17
先将三鲜肉切好备用，起锅烧水，葱姜料酒将三鲜肉焯水，起锅烧油将三鲜肉炒香后加入油豆腐，这样烧出来的红烧肉油豆腐非常的好吃
热心网友
时间：2022-02-21 02:51
我认为红烧肉豆腐，你要先把五花肉切好，在锅里把乳核和肉炒熟以后。再把炸好的油豆腐放进去，两者混合均匀放上葱姜蒜，辣椒就可以了。
