辣椒鸡蛋饼怎么烙

发布网友 发布时间：2022-02-20 23:04

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热心网友 时间：2022-02-21 00:50

1，青椒去籽洗净，切成粒。
2，青椒用大点的碗装好，鸡蛋打散。
3，鸡蛋与青椒粒混合加盐调匀。
4，锅内放油，晃动锅子让油涂满锅底，稍热转最小火倒入鸡蛋液，轻轻晃动锅子，把它摊匀摊平。千万不要用锅铲铲，不然就散了。
5，翻转一面，继续用小火焖一小会儿至蛋液全凝固。
6，倾斜锅子让鸡蛋饼滑入盘中。来自：求助得到的回答

热心网友 时间：2022-02-21 02:25

材料：青椒2个，鸡蛋3个
调料：盐、十三香、油
做法：
1、青椒去籽洗净，切成粒，鸡蛋打散跟青椒粒混合加盐调匀。
2、平底不粘锅入油，晃动锅子让油涂满锅底，稍热转最小火倒入鸡蛋液，轻轻晃动锅子，把它摊匀摊平。
3、盖上盖子继续用小火焖一小会儿至蛋液全凝固，倾斜锅子让鸡蛋饼滑入盘中。
4、把盘中的蛋饼再扣入锅里，关火，锅的热度就可以稍烙一下这面了。然后再滑出切好就开吃吧！

超级简单，只是要注意火，不然底面容易糊掉哦。嘿嘿～～有的时候我也会做的不成功，饼都碎了．这次算是成功的一次了～
献丑了～～大家多多提出宝贵意见哦～

热心网友 时间：2022-02-21 04:16

辣椒丁 鸡蛋液 盐调匀，摊在放油的锅里

热心网友 时间：2022-02-21 06:24

我用饼铛做 做出来的饼感觉不是很好吃

热心网友 时间：2022-02-21 08:49

辣椒切丁，和鸡蛋搅匀在一起，多放油，油热了倒进去，然后不要动它，等基本成型了反过来，ok？你不成型可能是你一开始铲动了