怎样做家常豆腐好吃又简单
发布网友
发布时间：2022-02-20 12:48
共3个回答
热心网友
时间：2022-02-20 17:09
红烧豆腐的做法
食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉
1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。
2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。
3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。
热心网友
时间：2022-02-20 14:17
主料
嫩豆腐适量
辅料胡萝卜适量
青椒适量
黑木耳适量
茭白适量
淀粉适量
原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
家常豆腐的做法步骤
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1
所有食材。
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2
将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。
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3
豆腐切成约半厘米的厚片。
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4
正反面在淀粉中粘下。
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5
锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。
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6
豆腐正反双面都煎好，表面金黄时，捞出备用。
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7
倒出余油，锅里剩适量油，倒入切好的配料翻炒。
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8
青椒最后放。
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9
加水、生抽、老抽、盐、豆瓣酱、煎好的豆腐，加盖煮开。
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10
煮开后，用淀粉勾芡，放鸡精，即可关火。
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11
出锅装盘。
热心网友
时间：2022-02-20 16:09
1、可以做鸡蛋炒豆腐，做法简单又好吃。
2、材料：豆腐500克，鸡蛋2个，盐、酱油、葱末各少许。
3、把鸡蛋磕在碗中，加少许盐，搅拌匀待用。
4、炒锅置中火上，放入适量油，烧热后炒香葱末，下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下，再把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。
