油炸金针菇的做法大全家常

发布网友 发布时间:2022-02-20 12:52

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热心网友 时间:2022-02-20 17:14

先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签

1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;

2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;

3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;

4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适量水淀粉,大火煮至收汁,出锅前撒葱花即可。

热心网友 时间:2022-02-20 14:38

首先把金针菇洗干净,之后晾干,然后再锅中放油,烧至7到8成热的时候放入金针菇

热心网友 时间:2022-02-20 16:13

把把基准股放在鸡翅里头,放油炸出来的时候又酥又脆

热心网友 时间:2022-02-20 18:04

材料:金针菇

辅料:鸡蛋1~2个,面粉适量

调料:白胡椒粉适量,黑胡椒粉适量,孜然粉适量,花椒粉适量,蚝油适量,盐适量,食用油

1、金针菇去掉根部,洗净,把水挤掉,然后撕成小瓣小瓣备用。

2、将面粉,鸡蛋,白胡椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,花椒粉,耗油,盐混合,加入适量水,搅拌成面糊。

3、油下锅加热,用筷子夹金针菇沾面糊放入油锅中炸,炸至颜色金黄夹出油锅。

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