红烧茄子怎么做最好吃

发布网友 发布时间:2022-02-20 13:21

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热心网友 时间:2022-02-20 17:42

红烧茄子的做法

食材:茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精

1、茄子洗净切成小块,放入干净的盆中,放一小勺盐,腌制10分钟左右;

2、调制料汁。生抽1勺,老抽1/3勺,耗油1勺,糖2勺,盐少许,醋少许(提味),鸡精少许,淀粉1小勺,清水少许,搅拌均匀;

3、用手挤干茄子的水分,这样茄子可以少吸油;

4、热锅放油,油不用放很多,就一般炒菜的量就行,(这是少油版爆香葱姜蒜)倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌的样子就可以倒入我们刚刚调好的料汁;

5、翻炒,料汁微干,放入蒜末(喜欢蒜味的这一步一定要到起锅时放)起锅!!

热心网友 时间:2022-02-20 17:03

首先你把茄子切好就收之后,然后挂上一层淀粉糊在锅里炸一下子这样红烧出来的茄子好吃。

热心网友 时间:2022-02-20 20:35

红烧茄子的话一定要在热油里面把茄子放进去,炒多点油,很好吃

热心网友 时间:2022-02-21 00:23

其实这个他的做法是非常多的,特别是红烧茄子做成是非常好吃的,而且那茄子不管是煮的还是炒的杂食烤的还是都是好吃。

热心网友 时间:2022-02-21 04:27

红烧茄子怎么做,最好吃,并没有统一的规定和要求。你可以按照自己家常的做法就完全可以了。

热心网友 时间:2022-02-21 08:49

红烧茄子做的最好吃的拌饭是谁先把茄子切成块之后用盐腌制10到二十分之之之后,把它水挤干再进行炒,这样的话是口感更好的。

热心网友 时间:2022-02-21 13:27

鞋子必须炸一下,然后再与土豆放在一起蒸一下是比较好吃的。

热心网友 时间:2022-02-21 18:21

红烧茄子的做法最好吃的首先就是把茄子皮削掉,切成段,然后裹上面,在油锅中炸金黄,捞出茄子之后,倒上油,葱姜蒜炒香,蚝油酱油,等佐料完了高盛只把炸好的茄子倒入锅中翻,炒出来的茄子非常的好吃,红烧特别的香。

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