带甜味的青椒炒鸡蛋怎么做

发布网友 发布时间:2022-03-15 03:33

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懂视网 时间:2022-03-15 07:54

青椒炒鸡蛋的做法:

食材:两个鸡蛋、一个青椒。

1.打鸡蛋,加入适量盐,倒入适量清水,搅拌均匀备用。

2.准备青椒,切碎,放进蛋液搅拌均匀。

3.热锅后倒入适量油,倒入青椒鸡蛋液。

4.成饼时小心翻面,两面焦黄时关火盛出,青椒炒鸡蛋就做好了。

总结:

1.打鸡蛋,加入适量盐和水,搅拌均匀备用。

2.准备青椒,切碎,放进蛋液搅拌均匀。

3.热锅后倒入适量油,倒入青椒鸡蛋液。

4.成饼时小心翻面,两面焦黄时关火盛出,青椒炒鸡蛋就做好了。

热心网友 时间:2022-03-15 05:19

1、在搅拌的鸡蛋中加入少许糖,煎炸时糖会融化于蛋中,使蛋带甜味。
2、在合炒青椒和蛋花时,加少许糖,椒蛋全菜可皆带甜味。
做法:先烧热油煎蛋花(可加少许盐),用锅铲斩碎,盛起;不放油,倒入切成寸条或方粒(根据个人喜好)的青椒(怕辣可去椒内辣茎)炕至微软不胡;倒入斩碎的蛋花和青椒,加盐、糖等佐料翻炒3-4分钟即可出锅装盘。

热心网友 时间:2022-03-15 06:53

1、将青椒用清水洗净,去籽,切成块;
2、将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;
3、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;
4、锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;
5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋;
6、翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。

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