海蟹怎么存放

发布网友 发布时间：2022-02-20 19:43

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热心网友 时间：2022-02-20 21:13

海蟹保存办法：

1、放入一个干净的容器内，用糙米混合两个打散的鸡蛋，再撒点黑芝麻，用这个混合物倒入容器内，淹没螃蟹的壳，然后用暗色的布把容器口盖上，要能透气但不透光。这样可以延长螃蟹的存活时间，并且能让海蟹的滋味变得更加肥鲜。

2、最好直接在家里养着，将海蟹放在有一点点浅水的盆子里，加透气的盖子，根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾。

3、将海蟹放入冰箱冷冻室冰冻保存，大约可以保存1-3个月。用这种方法处理过的海蟹会保留住鲜味。

热心网友 时间：2022-02-20 22:31

据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。

如只需短期内存养，可将浴缸做暂养池：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑。把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种怎么保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。

准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能层叠； 然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，采用这种方法保存螃蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。

注意事项：海蟹放在水中的时候需要在水中放盐

热心网友 时间：2022-02-21 00:05

付费内容限时免费查看回答亲，1、放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。

2、放在水桶中，但是水的高度不要没过螃蟹身体，否则螃蟹会缺氧而死。如果家里有浴缸更好，因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来。

热心网友 时间：2022-02-21 02:30

付费内容限时免费查看回答1、放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。

2、放在水桶中，但是水的高度不要没过螃蟹身体，否则螃蟹会缺氧而死。如果家里有浴缸更好，因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来。

希望可以帮到您

热心网友 时间：2022-02-21 05:11

速冻起来，味道不会差多少。但不能拿出来解冻又再继续冷冻，这样不利于对肉质的保存。

热心网友 时间：2022-02-21 08:09

海蟹如何保存？海蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。但是海蟹怎么保存呢？下面和小编一起来学一下保存的海蟹几种方法吧。
工具/原料
方法一、干净容器、糙米、鸡蛋、黑芝麻、布
方法二、脸盆
方法三、冰箱
熟蟹：保鲜膜、冰箱
方法一
1
鲜活的海蟹，有一个保存的方式推荐给大家：放入一个干净的容器内，用糙米混合两个打散的鸡蛋，再撒点黑芝麻，用这个混合物倒入容器内，淹没螃蟹的壳，然后用暗色的布把容器口盖上，要能透气但不透光。这样可以延长螃蟹的存活时间，并且能让海蟹的滋味变得更加肥鲜。
END
方法二
1
最好直接在家里养着，将海蟹放在有一点点浅水的盆子里，加透气的盖子，根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，想吃多少取多少。
海蟹如何保存
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方法三
1
将海蟹放入冰箱冷冻室冰冻保存，大约可以保存1-3个月。用这种方法处理过的海蟹会保留住鲜味，而且步骤简单。
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如果是熟的海蟹怎么办呢？
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如果当天没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。
海蟹如何保存
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清蒸海蟹的做法
1
将海蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部
2
蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖
3
大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火
4
螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可
海蟹如何保存
END
注意事项
冷冻的海蟹解冻不能用热水，必须用凉水！
保存时别忘了绑上，防止海蟹跑掉。

热心网友 时间：2022-02-21 11:24

可以速冻，但最好蒸吃了，，

热心网友 时间：2022-02-21 14:55

不能存,存了就不好吃了.你还可以速冻,但肉质不太好