发布网友 发布时间:2022-02-26 02:57
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懂视网 时间:2022-02-26 07:19
紫砂壶如何开壶?
1.先做清洁,用温水浇壶,再用软毛的养壶笔将壶内外的金刚砂和窑灰清理干净。
2.将紫砂壶放入干净的锅中,将紫砂壶淹没在水中,文火煮开。
3.在沸水中放入20~30克的茶叶,用什么茶叶泡茶就用相应的茶叶煮30分钟左右。
4.将煮好的紫砂壶取出,自然冷却后,再用温水淋壶,用养壶笔对壶内进行冲刷。
总结
1.先做清洁,用温水淋壶后清理紫砂壶。
2.将紫砂壶淹没在水中,文火煮开。
3.在沸水中放入茶叶,讲究的是“一茶一壶”。
4.将煮好的紫砂壶取出自然冷却后,再次清洁。
热心网友 时间:2022-02-26 04:27
开壶。一把新壶到手,别先忙着泡茶,可将其放入水中煮沸,煮上七八十分钟,可除去土腥味,然后再用浓烈的茶汤煎煮,这里要注意红茶、绿茶不要混淆,这样可以使新壶得到滋养浇淋。每次沏茶前先把壶杯洗干净,合上壶盖,然后对着壶盖直淋而浇,泡出来的头汤茶用来浇润壶身,品茶过程中可以反复不断以茶浇淋。长年累月的浇淋,可以让茶汁慢慢地渗透到紫砂壶细小的孔隙里去擦拭。
准备一块干净的茶巾和棉布,在饮茶的过程中来回擦拭壶体,因为这时的紫砂壶是热的,所以茶汁可以均匀地渗入壶体摩挲。就是经常将壶捧在手中,用手指、掌砥摩挲不已,尤其是在冬天,一壶于手中,边饮边摩,其中快意只由心会轮替。意思就是将已经“养活”(所谓“养活”就是茶汁渗入到孔隙中之后,在壶表面形成茶锈,也称“茶山”,又称“包浆”)。
经反复擦拭、摩挲,紫砂壶出现自然的光泽,此时称壶已“养活”。用棉布包好存放在通风之处,隔一段时间再取出来,重新使用,这样反复为之,能使紫砂壶愈光愈润
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