发布网友 发布时间:2022-03-20 02:55
共7个回答
懂视网 时间:2022-03-20 07:16
花甲怎么做好吃又简单?
1.将花甲放在盐水中浸泡三小时左右,可以使花甲的泥沙全部吐干净。
2.花甲倒入烧开的水中,放适量料酒可以去除腥味,直到花甲全部开口关火捞出。
3.在锅中倒油,倒入葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒。
4.加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀出锅装盘即可。
总结
1.花甲放在盐水中浸泡三小时左右吐净泥沙。
2.花甲倒入烧开的水中,放料酒去除腥味。
3.葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒。
4.加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀即可。
热心网友 时间:2022-03-20 04:24
花甲粉丝
用料
粉丝2把;蒜4瓣;蛤蜊半斤;料酒适量;糖适量;蚝油适量
做法
先把蛤蜊过一下热水,再清洗干净,这样可以更好的去沙,口感更好。开水泡粉丝,大概2-3分即可。放入蛤蜊,加入姜片、料酒、盐、糖、蚝油,翻炒1分钟。再放入粉丝,加入适量水,焖2分钟。临出锅前,加入葱段和蒜末,翻炒几下即可出锅。最后出锅装盘!味道非常鲜美哦~~喜爱辣椒的童鞋可以加入小米椒段,颜值和口感更好哟~酱炒花甲
用料
花甲1斤;绿菜椒1个;红辣椒2个;葱;姜;蒜;黄酒;黄豆酱一勺;生抽;糖;生粉;水
做法
花甲洗净外壳,用淡盐水浸泡,使其吐净泥沙姜、蒜切片,葱切5厘米段,2个小红辣椒切成小段绿菜椒一个,准备好锅中水烧开,滴些黄酒,放入清洗干净的花甲,待水再次沸腾时,关火,把花甲捞出沥水。(焯花甲的水千万不要倒,淀一下,可以煮汤,当天俺就是煮了香菇豆腐汤滴,非常鲜)菜椒切块一勺黄豆酱、少许生抽、生粉、糖和水调成俺的秘密武器酱汁坐锅热油,依次放姜丝、蒜片,等锅中出香味时放入花甲、红绿椒翻炒均匀把调好的酱汁倒入锅中再次炒均后放葱段,翻炒一下,出锅
热心网友 时间:2022-03-20 05:42
家常蒜香爆花甲的具体做法
食材
花甲 2斤
大蒜 8瓣
盐 小半勺
糖 小半勺
食用油 3勺
生抽 2勺
干辣椒 2颗
花椒 8颗
老抽 1小勺
方法/步骤
1.花甲最好下午去买,到了下午花甲的沙子已经吐完了。把买回的花甲放水里清洗干净,要多次冲洗,放点盐再泡泡让花甲吐干净沙粒。
2.水煮开,放入花甲不停翻动烫煮到都打开了壳子。沥干烫水,用冷水冲洗有残留的沙粒。冲洗好后沥干备用。
3.准备好大蒜和花椒,喜欢辣的可以准备干辣椒。
4.接下来,准备一个碗,把糖、醋、生抽,老抽、盐都放到碗里调成调料汁。
5.准备好炒锅,锅里放油烧热。
6.下大蒜干辣椒爆香,今天不想吃辣,就没放干辣椒。
7.大蒜爆香后放入花甲大火翻炒。
8.因为花甲已经掉过水是熟的,只需要炒几下,就可以放调料汁了。
9.放入调料汁后大火翻炒收干水份,就可以关火起锅了。好吃的蒜香花甲就做好了。
热心网友 时间:2022-03-20 07:17
付费内容限时免费查看回答盆中放入花甲,加入开水,浸泡10分钟,洋葱切块,大蒜切末,生姜切末,小米椒切段,小葱切段,将花甲洗净,起锅热油,下入花椒,炒至变色,再放入姜蒜、小米椒、洋葱炒香,加入豆瓣酱,炒出红油,放入花甲、料酒、生抽、白糖、鸡精,翻炒均匀,加入水淀粉勾芡,放入葱段,翻炒均匀,即可出锅
热心网友 时间:2022-03-20 09:08
爆炒花甲做法:
1、花甲洗净备用。
2、锅内倒入适量的食油,开大火,锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。
3、倒入花甲翻炒,加入适量的黄酒继续翻炒。
4、待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。
热心网友 时间:2022-03-20 11:49
最喜欢用豆瓣酱炒放水煮6分钟最好吃
热心网友 时间:2022-03-20 14:47
美甲的做法,怎么?怎么说呢?很多女性都喜欢做美甲,我的话家常就是涂涂抹抹完事