草莓怎么洗更干净
发布网友
发布时间：2022-02-24 15:44
共1个回答
热心网友
时间：2022-02-24 17:14
从市场买回来的草莓看上去很干净，实际上有很多菌的，甚至也有农药残留成份，我们需要清洗后才能使用。
在洗草莓前把叶子摘掉，但不要摘草莓蒂，以免在浸泡过程中让残留农药及污染物通过渗入果实内，反而造成污染。用流动水连续冲洗几分钟，把草莓表面的泥土、残留农药及其它污染物除去一部分。
用淘米水浸泡3分钟，淘米水是碱性的，有分解农药的作用;再用淡盐水浸泡三分钟，淡盐水有一定的消毒作用。用手挨个清洗，避免挤坏。应尽量避免用手揉搓草莓，也不要使用清洁剂。用清水冲洗干净就可以食用了。
草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效。草莓富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2等对人体有利的维生素。草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
