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什么是酸性食物?
从目前来说,所谓的酸性食物是根据流行的我们讲的这种酸性体质论来说的。
常规的来说酸性的食物是指富含蛋白质、脂肪和糖类的食物,因为这种食物基本上是酸性的可能性比较大。
酸碱性食物的定论并不充分,所以我们不能够过度的依赖酸性、碱性体质论。
而是要根据食物本身的营养成分划分。
总结
1.酸性的食物是指富含蛋白质、脂肪和糖类的食物。
2.要根据食物本身的营养成分划分。
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【酸性食物】
含硫、磷、氯等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物呈酸性。
包括:蛋白质丰富的肉、鱼、禽、蛋类以及谷类、硬果中的花生、榛子、核桃等。
【碱性食物】
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物呈碱性。
包括:豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓以及大部分的蔬菜和水果。