生螃蟹怎么保存

发布网友 发布时间：2022-02-21 18:38

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懂视网 时间：2022-02-21 22:59

保存螃蟹的两种方法：

方法一 活螃蟹保存

准备一个大盆

挑选活泼的螃蟹放进去

在盆里倒入凉水

最好用纯净水

没过螃蟹的一半

到背壳处就可以了

这样方便它呼吸

然后常温保存

挑选螃蟹的时候

触摸它的眼睛

如果反应很快

说明螃蟹很有活力

可以多保存几天

方法二 煮熟保存

螃蟹清洗干净

打开腹盖

清洗排泄物

用流动的水清洗干净

开水入锅蒸熟

常温放凉

放入冷冻室

吃的时候拿出来加热就可以了

两种保存螃蟹的方法就是这样了

热心网友 时间：2022-02-21 20:07

方法一：

1.根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。

2.先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。

3.往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。

4.然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。

5.想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。

根据具体问题类型，进行步骤拆解／原因原理分析／内容拓展等。
具体步骤如下：／导致这种情况的原因主要是……

热心网友 时间：2022-02-21 21:25

工具/原料
保鲜盒 食盐 冰块 冰箱
短时间保存
1
如果是短时间保存，比如过一天半天的就要吃，那么螃蟹保存需要用到食盐。但是小编建议还是越早吃越好，螃蟹越养越瘦就不肥美了。
2
准备一个盆，放入凉水，加点食盐，不用太咸会把螃蟹齁死的。如果有纯净水最好，自来水里面有消毒液等成分，小编试过螃蟹用自来水养死的比较快，如果是纯净水加盐存活时间比较长。水的深度让螃蟹壳露在水外面就好。也不知为什么螃蟹在海里淹不死，自己养经常会淹死？小编以前去海边抓螃蟹都是这么养的，经常可以养一个礼拜再去海边放生
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旅途时间保存
1
有时候走亲访友要带着新鲜螃蟹的，这时候就需要用到保鲜盒和冰块
2
盒子底部加上碎冰，将捆好的螃蟹放到冰上--一定要捆好的，因为螃蟹不捆的话互相打斗，会掉腿的。然后在盒子边上再放上一两个冻好的矿泉水。小编曾经试过过了十来个小时螃蟹还是活蹦乱跳的。
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长时间保存
1
有时小编家还会留一些螃蟹，等到过年什么时候吃，显然螃蟹不能一直养的，一方面养不了那么久，另一方面螃蟹越养越瘦，最后就成了空壳了，那么就需要以下几个步骤
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把螃蟹放到锅里煮熟：大闸蟹要肚皮向上——否则蟹黄都跑了；梭蟹等海蟹怎么煮都可以。说是煮螃蟹其实是放到篦子上蒸熟，放到水里煮就没那么鲜了。
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3
把煮好凉透的螃蟹放到冰箱冷冻里面，想吃的时候拿出来热一下就好了
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注意事项
不要把新鲜螃蟹直接冷冻，螃蟹会越动越瘦，有时候一煮就空壳了

热心网友 时间：2022-02-21 23:00

付费内容限时免费查看回答保存活螃蟹，准备一个大盆，挑选活泼的螃蟹放进去，在盆里倒入凉水，没过螃蟹的一半，到背壳处即可，这样方便它呼吸，然后常温保存

或者煮熟保存，用流动的水将螃蟹清洗干净，开水入锅蒸熟，常温放凉，最后放入冷冻室就可以了

如果室内温度许可的条件下，可以直接放置于厨房阴暗通风处，每天也要适量洒点水，这样也能保存三四天左右

热心网友 时间：2022-02-22 01:41

活的保存

热心网友 时间：2022-02-22 04:39

放冰箱冻起来