青椒碎煎鸡蛋的做法，青椒碎煎鸡蛋怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-02-21 17:12
共2个回答
热心网友
时间：2022-02-21 18:41
材料
主料：青椒5个、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量
青椒碎煎鸡蛋
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很简单，就三样食材
2
青椒和胡萝卜：先切丝，再切丁
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鸡蛋打入盆中
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倒进青椒和胡萝卜碎
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拌匀后，加1大勺盐再拌匀即可，不要多搅，否则出水太多，不好煎
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大火热油
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转中小火，倒入搅匀的青椒鸡蛋液，用锅铲轻轻地青椒碎铲匀
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此时不要铲动，可轻轻地转动炒锅，等待蛋液凝固，
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凝固变焦黄后，翻至另一面，同样煎焦黄，再用锅铲，随意铲成一块，关火即可
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装盘，一盘好吃的下饭菜就上桌哦
热心网友
时间：2022-02-21 19:59
材料:青椒碎，鸡蛋，葱花，盐，鸡精，切记炒鸡蛋放味精很难吃！
做法:用一个碗把所有材料倒入里边，然后搅拌均匀油热下锅煎就ok了！
