青椒炒鸡蛋的时候，怎样炒鸡蛋会把青椒丁包起来？

发布网友 发布时间：2022-02-21 17:12

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懂视网 时间：2022-02-21 21:33

青椒炒鸡蛋的做法：

食材：两个鸡蛋、一个青椒。

1.打鸡蛋，加入适量盐，倒入适量清水，搅拌均匀备用。

2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。

4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

总结：

1.打鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀备用。

2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。

4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

热心网友 时间：2022-02-21 18:41

你可以把鸡蛋打散，把青椒丁放进打散的鸡蛋里，这样炒的时候就是包在一起的了~

热心网友 时间：2022-02-21 19:59

制作方法：材料
青椒 1个，鸡蛋 3个
调料
A料：胡椒盐 1/4小匙
B料：米酒、盐 各1/4小匙
做法
1、青椒洗净，去蒂。
2、对半切开，刮去籽，切小块。
3、鸡蛋打入碗中搅成蛋汁，加入青椒及A料。
4、锅中倒入2大匙油烧热，倒入蛋汁用中火炒熟，加入B料炒匀即可。
小窍门
鸡蛋怎么炒才能膨松、滑嫩？
鸡蛋打得不够均匀，煎出来的蛋就不够膨松滑嫩，因此在打蛋之前，一定要将器皿洗净、擦干，并且有规律地向一个方向搅拌，才会均匀。

热心网友 时间：2022-02-21 21:34

先放青椒，再将打好的鸡蛋浇下去，就成了！