藕粉的最佳泡法
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发布时间：2022-03-24 10:34
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懂视网
时间：2022-03-24 14:56
材料：藕粉30g、糖桂花适量、白糖15g、果脯适量、温水适量、开水适量。
1、准备好所有的食材，各种果脯切碎备用。
2、藕粉放入碗中加白糖和适量的温水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆。
3、然后加入开水，一边加入一边搅拌，藕粉慢慢变透明浓稠。
4、加入果脯继续拌均匀，再加入糖桂花继续拌均匀。
5、藕粉透明无小疙瘩即可食用。
总结：
1、准备好所有的食材，各种果脯切碎备用。
2、藕粉放入碗中加白糖和适量的温水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆。
3、然后加入开水，一边加入一边搅拌，藕粉慢慢变透明浓稠。
4、加入果脯继续拌均匀，再加入糖桂花继续拌均匀。
5、藕粉透明无小疙瘩即可食用。
热心网友
时间：2022-03-24 12:04
1、取二大勺藕粉15克
2、加适量糖10克，
3、用2小勺 极少的凉开水 搅均匀让其化开，
4、冲入非常滚烫的 100摄氏度热滚开水一边用勺子迅速搅拌（约200ML），即可饮用。
藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉、手削藕粉的小吃。固精气，乌须发，润肤养颜，补益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症，均可作辅食。
莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。
扩展资料：
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
参考资料：
百度百科-藕粉
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时间：2022-03-24 13:22
藕粉的最佳泡法：
1、 先用少量的温开水将适量的藕粉化开。
2、 接着再加入适量的开水(注意：一定要是煮沸的开水)。
3、 在加入开水的同时，也不要忘记搅拌。
4、 这时候，藕粉的颜色会随着开水的增加而发生变化，最后变成胶状透明的状况。
注意：
1、 这两次的倒水顺序是不能颠倒的。
2、 第一次倒的是凉开水，第二次才是沸水。
扩展资料：
藕粉作用：
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；
3、益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”；
4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
参考资料：
百度百科-藕粉
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时间：2022-03-24 14:56
藕粉的泡法：
1、先用一点点的水把颗粒状的藕粉化成糊状。
2、将烧的沸腾的水,注意冲成糊状的藕粉边冲边顺一个方向搅。搅至半透明状就可以了。
也可以根据口味加适量的白糖调味。
藕粉的食用方法：
1、白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴，清热除烦和醒酒。
2、银耳藕粉汤
银耳25克、藕粉10克、冰糖适量，将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服。
功效：预防子宫肌瘤，有清热润燥止血的功效。适宜月经量多，血色鲜红者。
3、藕粉粥
藕粉25克，白米25克(或麦片亦可)，白糖适量。先煮米做如常法，将熟放入藕粉调匀，加糖食之。或水煮麦片数沸，即将藕粉打糊调入和匀，加糖，晨起食之。
扩展资料
藕粉的功效
莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌，熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能，主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；
3、益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”；
4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
参考资料：百度百科——藕粉
热心网友
时间：2022-03-24 17:21
冲泡法都不太好用，有些地区气温过低，开水冷却太快而且往往容易搅到手酸。告诉你一个最简单最实用的方法，不费力就能轻松吃到完全熟透的藕粉。
首先准备一个热传导性好的碗，把藕粉倒入碗里，然后用凉水冲到合适的位置（如果喜欢吃得比较黏就少惨一点水，喜欢像喝粥那样就多掺一点水）。
第二部就是一个锅把水烧开，然后用蒸蛋花的方式（没错!就是蒸蛋花）把调合好的藕粉放锅里并盖上锅盖蒸5分钟。
最后一步就是观察，一般来说蒸3~5分钟就能完全熟透了，你看到碗里的藕粉全部都透明了就说明好了。
热心网友
时间：2022-03-24 20:02
这个藕粉我也经常冲泡,记住两点就可以了:1先用一点点的水把颗粒状的藕粉化成糊状.记住水不能放的太多.2,将烧的沸腾的水,冲入糊状的藕粉边冲边顺一个方向搅,速度要快.搅至半透明状就可以了.现在的藕粉内都配了糖,不需要再放糖了.
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时间：2022-03-24 23:00
先加适量的糖,用少量冷开水将藕粉调成浓稠的糊状,再用新烧开的热水冲,一边冲一边及时搅拌,那样冲出来的藕粉呈半透明状,很香甜的哦，冲藕粉最好是新开的水,如果水温度不够,冲出来的藕粉会有白色小疙瘩,没有冲熟就不好喝啦
