摆地摊炸洋芋的做法
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发布时间：2022-03-01 18:37
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热心网友
时间：2022-03-01 20:07
炸洋芋具体做法如下：
准备材料：洋芋 80g、油 适量、蕃茄酱 少许、盐 3g。
1、首先把准备好的洋芋用清水洗净，用刀把皮去除，放入盆中。
2、然后使用菜刀把洋芋切片，用工具切花。
3、放入盆中，加入清水，泡半小时。
4、半小时后控水，撒盐拌匀。
5、倒入油，拌匀。
6、拌匀后倒入空气炸锅，180度20分钟。
7、等待洋芋呈金*。
8、倒入盘中，挤上准备好的番茄酱，这样就可以食用了。
热心网友
时间：2022-03-01 21:25
需要提前准备好的材料包括：洋芋 50g、油 适量、蕃茄酱 适量、盐 适量。
1、第一步将洋芋洗干净去皮，如下图所示。
2、将土地切片，用豆腐模切出花边条状，如下图所示。
3、切好后放水里浸泡20分钟，如下图所示。
4、控干水撒盐，搅拌均匀，如下图所示。
5、裹上油，如下图所示。
6、放入空气炸锅中，180度15分钟，如下图所示。
7、5分钟翻一次面，直到洋芋表面呈现金*，如下图所示。
8、配上番茄酱即可品尝，这样炸洋芋就完成了。
热心网友
时间：2022-03-01 22:59
1、先把洋芋刀切成棱形多边形的块状，香菜洗净切短，小葱切碎，折耳根摘去须根切成小颗粒。
2、把切成块的洋芋用清水冲去淀粉，再沥干水份，白芝麻炒香，把孜然炒香后，放在菜板上，用菜刀压在上边来回搓细。
3、炒锅内放入色拉油，待油烧至六成热时，放入沥干水份的洋芋块，并不断的翻拌。
4、将炸至金黄的洋芋块捞入小盆中，撒入切细的折耳根，小碎葱和香菜，再撒入炒香的白芝麻，孜然粉，放入稀乳腐，用勺子在小盆内来回的搅拌，让全部洋芋块都沾上配料。
5、将拌好配料的洋芋块装碗即可食用来。
小贴士：在洋芋块中拌配料时，稀乳腐中的咸味也够，不能在加放盐了。
热心网友
时间：2022-03-02 00:51
1，先把洋芋用刀切成多边形的块状，香菜洗净切短，小葱切碎，切细折耳根。
2、把切成块的洋芋用清水冲喜，再沥干水份，白芝麻炒香，把孜然炒香后，放在菜板上，用菜刀压在上边来回搓。
3、炒锅内放入色拉油，待油烧至六成热时，放入沥干水份的洋芋块，并不停的翻拌。
4、将炸至金黄的洋芋块捞入小盆中，撒入切细的折耳根，小碎葱和香菜，再撒入炒香的白芝麻，孜然粉，放入稀乳腐，用勺子在小盆内充分搅拌，让所有洋芋块都沾上配料。
就这么简单，拌好了就可以吃了。这些调料不是固定的，你可以拌成很多种口味的。麻辣的也不错，自己试着做一下 炸洋芋就是把土豆放在油中炸，又要多。炸好后捞起放入适量蒜水，葱花，香菜，酱汁或卤腐汁，再加上花椒粉，味精，盐，辣椒面，拌一拌就好了。
热心网友
时间：2022-03-02 02:59
妈妈做过一种。把洋芋洗干净，去皮，大的洋芋切成小半，小的可以不切，根据个人爱好切，切小了有利于熟透，焦黄，口味更佳。然后往锅中倒油，漫过土豆最佳，等油好了，到洋芋，然后翻搅，中火，不要过大，一直翻搅，以防止粘锅，慢慢等它出现金黄，然后小火蒙一会，时不时看一看，达到自己想要的金黄状态就可以放盐了，然后出锅，可以根据个人喜好，放入辣椒酱，醋，酱油，葱等调味品。
