柚子能与鸡蛋一起食用
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发布时间：2022-03-24 03:32
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热心网友
时间：2022-03-24 05:01
柚子和鸡蛋能一起吃吗
柚子和鸡蛋能一起吃。
柚子味甘酸，性寒，其主要成分为橙皮苷、膳食纤维、维生素C、叶酸、钾元素、胡萝卜素等；而鸡蛋味甘，性平，含有丰富的胆固醇、蛋白质、维生素A、钾、钠等营养成分，两者搭配在性味以及成分上并无相克冲突，可以同吃。
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柚子和鸡蛋一起吃多少合适
1、柚子食用量：1—2瓣为宜。
2、鸡蛋食用量：1个为宜。
柚子性寒，味道有些酸，含有的水分也较多，若是一次性吃太多，容易刺激肠胃、加重身体寒气；而鸡蛋含有丰富的蛋白质和胆固醇，人在一天中能消化的蛋白质和胆固醇是有限的，多吃不仅不能有效吸收鸡蛋的营养，因此吃柚子和鸡蛋需把握好量，建议参考上述用量标准为宜。
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柚子和鸡蛋怎么做好吃
1、柚子皮炒鸡蛋
食材：大蒜四瓣、柚子皮200克、青椒一个、鸡蛋3个、十三香少许、鸡精少许、油适量、盐少许
做法
1.将柚子皮的表皮去掉，洗干净备用。
2.锅中烧开水，将柚子皮在锅中煮半分钟。
3.煮好的柚子皮泡在凉水中，放一晚上。
4.将泡好的柚子皮挤干水，把容器里的水倒掉。
5.重新换上新的水，把挤干水的柚子皮重新放入水中，让柚子皮充分吸收水分。
6.再一次将柚子皮挤干水份，这样来回换几次水，直到水质变清澈。一般需要挤四至五回。这样柚子皮的苦味就彻底去除了。
7.将挤干水分的柚子皮切成丁。
8.将鸡蛋打入碗中，并打散。
9.将青椒切碎，大蒜切成末备用。
10.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入打散的鸡蛋液。
11.将鸡蛋液快速的炒成块状，不要将鸡蛋炒老了。
12.将炒好的鸡蛋块盛出来。
13.锅中重新放油，油不需要太多，放入大蒜末炝锅，炒出蒜香味。
14.放入切好的柚子皮翻炒均匀。
15.翻炒的过程中可以稍微放点儿水煮一下，柚子皮吸水性强，炒的时候可以用铲子把水分压挤出来。
16.柚子皮炒好后放入炒好的鸡蛋、青椒、盐、十三香继续翻炒至青椒断生。
17.出锅前放入鸡精提味。
2、柚子磅蛋糕
材料：低筋面粉90g、细砂糖70g、无盐奶油90g、泡打粉2g、柚子酱30g。
做法
1.开始先把奶油打化掉，再来细砂糖分次倒入，均匀搅拌。
2.再来两颗蛋也分序加入。
3.再来把过筛面粉倒入其中。
4.大概刮拌一下。
5.加入柚子酱。
6.刮拌一下就倒入容器中。
7.预热190度大概烤50分～1小时。
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柚子不能和什么一起吃
1、含有维生素分解酶的食物
柚子中含有的维生素C丰富，日常吃柚子就是为了补充维C等营养，若是与含有维生素分解酶的食物同食，就会让柚子中的维生素C遭到破坏，降低人体对维生素C的吸收，建议吃完柚子相隔1—2小时再吃以下食物为宜。
常见的含有维生素分解酶的食物有：黄瓜、南瓜、胡萝卜等。
2、性寒的食物
本身柚子就是性味寒凉的食物，吃多了容易加重身体内部的寒气，要是再搭配同样性寒的食物一起吃，就更容易加重身体寒气的症状。
常见的性寒食物有：绿豆、海带、鱼腥草、西瓜、猕猴桃、苦瓜等。
热心网友
时间：2022-03-24 06:19
秋天的时候果实成熟的季节，这个季节里有很多水果，比如蜜柚子、桔子、苹果、枣子等，蜜柚子有很多类型，根据区域不同，土质不同等，所产出的蜜柚子质量与口感有区别，蜜柚子的吃法就是生吃，吃的时候把柚子皮剥了后，食用里面的果肉，当然柚子皮也是宝，能泡水喝，那么蜜柚子和鸡蛋能一起吃吗?
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果;
鸡蛋则是营养价值极高的食物，含有多种营养元素和成份，据营养学专家的介绍，蜜柚子和鸡蛋能一起。其吃法有：
柚子鲜奶炖蛋
主料：鲜奶
配料：鸡蛋，柚子酱
调料：白糖
制作：
1)将鸡蛋加白糖打透，要彻底的融合。然后加入鲜奶搅拌均匀(鲜奶是鸡蛋量的一倍)。
2)把打均匀的鸡蛋鲜奶静置片刻，让泡沫消失，然后上笼蒸，蒸的时候要把锅盖稍微的打开点，防止蒸的过老。
3)蒸熟的鲜奶鸡蛋取出，浇上柚子酱，可以冰镇后冷食也可热食。
菜肴特点：滑嫩，鲜甜，不腻。
牛奶柚子鸡蛋软饼
主料：
小麦面粉100g、鸡蛋1只、牛奶125g
辅料
油6g、糖适量、蜂蜜、柚子茶适量
步骤：
1、面粉加牛奶，搅匀。2、加蜂蜜柚子茶，搅匀。3、加糖，搅匀。4、倒入打散的鸡蛋，搅匀。5、加油，搅匀。6、起油锅，油只要一点点即可。7、倒入一勺面糊。8、转动锅子，让面糊摊开。9、小火，边缘凝结后，就翻面，至两面熟。10、装盘。
蜜柚子和鸡蛋能一起吃吗?能一起吃的，很多人都喜欢吃蜜柚子，但是多是直接食用，把蜜柚子、鸡蛋混合后做成不同的食物，其做法主要是甜食或是小吃，对身体则是极好的。但是要注意有些患者对鸡蛋是过敏的，主要是鸡蛋黄，而做食物时放入的鸡蛋则会影响到健康，因而自己对鸡蛋食用有异的，则要避免食用。
热心网友
时间：2022-03-24 07:54
1 柚子和鸡蛋能一起吃吗
不能大量同食。
柚子中含有大量的酸性物质，会与鸡蛋中含有的蛋白质相互作用，产生不宜被人体消化的沉淀物，一起食用的话柚子会导致鸡蛋的营养价值降低，如果食用较多，还会引起肠胃不适，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，食用间隔保持在1小时最佳。
2 柚子和鸡蛋同食可以吃多少
1、柚子食用量：1—2瓣为宜。
2、鸡蛋食用量：1个为宜。
柚子性寒，味道有些酸，含有的水分也较多，若是一次性吃太多，容易刺激肠胃、加重身体寒气；而鸡蛋含有丰富的蛋白质和胆固醇，人在一天中能消化的蛋白质和胆固醇是有限的，多吃不仅不能有效吸收鸡蛋的营养，因此吃柚子和鸡蛋需把握好量，建议参考上述用量标准为宜。
3 柚子怎么挑选才甜
1、看形状
柚子上尖下圆，呈现不倒翁的形状，柚子的底部是平的，扁圆形的茎短的柚子是比较好的。
2、看表皮
好的柚子外皮光滑，成熟的柚子表皮会呈现光滑细腻，不熟的柚子表皮粗糙，在选购柚子的时候，应该挑选表皮光滑的较为优质。
3、看颜色
若购买后想马上品尝，应选果皮呈淡*的柚子。因为黄皮的柚子已消水，肉质由硬变软，且消水后的柚子会更甜美。若要久放才享用，则应选果皮略黄绿色的，可以放的比较久。
4、掂重量
掂一掂，一般大小相同的柚子，越重说明里面水分越多，柚子就越新鲜越好。
5、压表皮
挑选柚子的时候可以稍微压一下表皮，新鲜的柚子会感觉比硬，不软，如果捏起来比较软，那么柚子就可能不太新鲜了。
4 鸡蛋怎么挑选新鲜的
1、新鲜蛋的蛋壳比较粗糙，上覆一层霜状粉末，陈蛋壳光滑有亮光。
2、用鼻子嗅气味：把蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味，可以闻一闻。
3、用耳听：把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃，新鲜的鸡蛋音实，贴蛋壳，无晃动感。
4、光照鉴别：把蛋对着光线看，如果蛋的透光度很好，在灯光下颜色呈透亮就是好蛋。把蛋打开放在碗中，如果蛋黄整个呈现完整饱满，蛋白成像新鲜的粘稠状，就是新鲜的蛋。
