有人说：冷盐水泡菠萝是错误的，你知道为什么吗？

发布网友 发布时间：2022-03-24 19:59

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热心网友 时间：2022-03-24 21:29

说起菠萝，大家应该都不陌生，因为菠萝清香宜人，汁多味甜，受很多人的喜爱。而且菠萝的价格也很便宜，买上一个可以吃一整天呢！

街头巷尾各种各样摊点小摊贩都是在卖菠萝，价钱也划算，经常可以看到老板拿着削皮刀匆匆忙忙不断地削菠萝，有一些商贩太忙，两人组成，一个削皮，一个抠洞，姿势娴熟，眼前放着一排瓶子，里边放着浸泡好的菠萝，2元一块很多人都喜欢吃。买菠萝时，聪明人碰到冷盐水泡菠萝，绝对不会买，转过身就走，老板自己也不吃。

菠萝里含有充足的营养元素，味儿柔美，含有充足的维他命C，果糖、蛋白、钙元素也极其丰富，因而遭受我们的热捧。可是菠萝里含有菠萝胰蛋白酶，这种成分，身体服用后对牙科有刺激效果，对嘴巴有麻木疼痛感。用盐水泡个20~30分钟，抑止菠萝酶的魅力，有利于抑止菠萝酶对口腔粘膜的刺激性，并且让菠萝更美味可口。

果农讲出了合理的吃法，用凉白开和盐一起浸泡20~30分钟，就可以吃，那样浸泡出来的菠萝，美味可口。吃30年的菠萝，我居然吃不对，怪不得之前吃菠萝嘴巴一直麻酥酥的。那麼凉白开和普通的生理盐水有啥差别吗？凉白开放盐可以具有除菌的作用，普通的生水里有病菌很有可能会环境污染菠萝。

买菠萝时碰到水果摊用冷盐水泡菠萝，为什么不能买呢？

第一：普通的自来水加盐泡菠萝容易滋生细菌，而且有些菠萝泡的时间长，破坏菠萝的营养；

第二：水果摊主一般都挑坏了或者有毛病的削皮泡起来。所以说，买菠萝时聪明人碰到冷水泡菠萝，转身就走，老板当然自己也不吃了。泡个菠萝还有这么多的讲究，真是涨知识了。买菠萝时碰到冷水泡菠萝，我也转身就走。

热心网友 时间：2022-03-24 22:47

因为这样就有可能会导致锅炉表面有很多的细菌，还会影响到菠萝表面的营养，在吃的时候就容易伤害到肠胃。

热心网友 时间：2022-03-25 00:21

因为不能使用冷水，在冷水中含有非常多不利于身心健康的微生物和细菌，会给人体的肠胃造成影响。

热心网友 时间：2022-03-25 02:13

凉白开加盐可以起到杀菌的作用，普通的生水中有细菌可能会污染菠萝。