红薯什么时候收获质量好?怎么储藏不会发生腐烂?

发布网友 发布时间:2022-02-20 08:13

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热心网友 时间:2022-02-20 09:43

红薯收获期的早晚对其薯块的产量和安全储存都有密切的关系。红薯,大姜都是无性营养体,没有明显的成熟特性,只要气候条件适宜,它就会继续生长,所以收获过早,产量肯定低。但是收获过晚,又怕被冻了,不耐储存。

一,霜降节气地温低,红薯到了收获期

红薯在地温15℃左右时就会停止膨大,10℃以下茎叶就会自然枯亡,9℃以下持续10天以上,薯块就有可能受冷害,会产生生理性腐烂。

像我们山东安丘这里,一般是播种完小麦后,看天气情况决定是否该收获红薯了。大体上就是在霜降前后,也就是10月上旬开始收获,11月底前就收获完了。

霜降前后气温已下降,随时都会有霜冻出现。一般来说,切干的红薯先收获,再收获种薯,最后收获贮藏的鲜薯。不耐冻的红薯品种先收,耐冻的品种后收。

二,红薯的贮藏

红薯含水量多,皮薄肉嫩,很容易碰伤,这样的红薯贮藏时容易烂,因此要创造适宜的条件才能贮藏好红薯。

红薯在我国的栽培历史悠久,大家都根据当地的条件,创造出了适合当地的贮藏方法。

像我们山东安丘这里,主要是用:1,大屋窖这个大家应该都很熟悉,大集体的时候,几乎每个村都有一个大屋窖,用来储存种薯,鲜薯等。后来红薯种的少了,有的大屋窖就破坏掉了。

2,发悬大窖就是大屋窖的改进版。用砖,石头等发悬处理,顶上及四周培很厚的土,里面储红薯。这种结构坚固耐用,现在红薯种的少了,有些破坏掉了,也有一些改成了储存苹果和大姜的场所。

3,红薯井窖就是在土质硬,地下水位深的地方挖一深井,里面储存红薯。这种储存法基本都是个人开的多,储存个鲜薯等。后来就改成了储存大姜的井窖了。

4,棚窖这个就比较简单了,挖一个方形的深孔,顶上用木棒平搭顶,然后铺上作物秸秆等,培上土,里面放好薯。得好好堵好洞口,防止冷空气侵入冻坏红薯。

5,恒温库现在的贮藏设施越来越高级,越来越完善,有专业的恒温库贮藏红薯,可大大延长储存时间。

再就是切干储存了。像现在量少了,弄个纸箱子盛好放在屋内即可,保证别冻了别太热了就好。

三,红薯储存时的管理要点

红薯刚入窖时,温度较高,一定要注意打开各通风口通气降温,在稳定在13℃时可关闭。

红薯在冬季因气温低易受冻害,因此要保持窖温在12–14℃,注意盖草和关严通风口。

在年后,随着气温的上升,如果窖内温度偏高时,超过15℃以上,要通风降温,但遇寒流还得注意保温。

总之,红薯是一种营养价值较高的食物,化肥农药用的很少,具有高产稳产投入少的好处,随着人们生活水平的不断提高,饮食习惯也在发生变化,栽插红薯的经济效益会越来越好。

热心网友 时间:2022-02-20 11:01

红薯在秋至左右收割会很好,而且红薯保存在那一些窑子里的话会保存得很好。

热心网友 时间:2022-02-20 12:35

我觉得红薯栽培的区域不同、品种不同和栽培季节不同,采收期各不相同。红薯在温度合适的时候,就可以不停的膨大,在温度降低到18℃的时候膨大速度降低,15℃的时候就需要收获了,因为基本停止生长。红薯在10℃以下的低温就开始受冻,不容易贮藏,在8℃以下绝对受冻。所以,最迟在最低温度10℃以上采收。用红薯保鲜剂等对红薯进行浸泡处理,红薯产地的农资商店都有类似的农药,如果没有,可以去小县城购买,或者在省级农药经销处购买,避免买到假农药。红薯窖温度降低到15℃以下的时候,将红薯窖内部各个界面打扫干净,并用水加湿,然后用喷雾器喷雾,或者用水瓢泼浇红薯保鲜剂,杀灭保留的病原。

热心网友 时间:2022-02-20 14:27

在土壤温度为15度的时候,最适宜红薯收获。 储藏方法有窖藏法,冷藏法;窖藏主要用于种薯的储藏,储藏时间较长,同是冷藏法,要注重通风换气。

热心网友 时间:2022-02-20 16:35

红薯以北方来说,秋冬季换季时收获是最好的, 储藏的话,还是建议在恒温储温度不要太高,也不要太低,太高的话,会受热的,热的话就容易坏,太冷的话,动了也容易坏。

热心网友 时间:2022-02-20 18:59

收获红薯的时间应该在气温降至15摄氏度左右时开始,到气温降至10摄氏度前结束。 收获红薯的时间应该在气温降至15摄氏度左右时开始,到气温降至10摄氏度前结束。贮藏期温度控制在10-15摄氏度左右,湿度维持在80-85%左右。

热心网友 时间:2022-02-20 21:41

在秋天的时候收获质量是非常好的,是非常甜的,可以将红薯放在地窖当中,就会防止红薯不腐烂不生芽。

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