发布网友 发布时间:2022-02-26 11:03
共8个回答
热心网友 时间:2022-02-26 12:32
泡盐水。找一个水盆,里面放点温水,然后再加一点盐和油,把花蛤倒进里面,静置2-3个小时,花蛤的贝壳自然打开,这时候我们再捞起来冲洗一下就干净了。
水煮。我们把花蛤倒进锅里,再加适量的水,煮沸,花蛤的壳也都打开了,这时候拿起来冲洗一下就干净了。这个方法相对来说快很多。
扩展资料:
花蛤是市场上常见的贝壳类海产品,广泛分布在中国南北海区,它生长迅速,养殖周期短,适应性强(广温、广盐、广分布),离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类,是中国四大养殖贝类之一。
热心网友 时间:2022-02-26 13:50
把花蛤从水里捞出来放入干淀粉里面滚多,然后掸掉淀粉可以带下去大部分,在用水冲洗干净,基本就没有了。洗干蘑菇香菇都可以这样做。
热心网友 时间:2022-02-26 15:25
在浸泡蛤蜊时,放入一把金属调羹,它们就会吐沙了,最好是银或铝的
热心网友 时间:2022-02-26 17:16
是活的花蛤就泡清水,滴几滴油它就会自己吐沙了,可你是买的成品花蛤肉,就麻烦一点,只有每只剖开取出里面的小沙包才行,其它是没办法洗净的。
热心网友 时间:2022-02-26 19:24
你买的冰冻的。意思就是说是死的。很抱歉,没有办法洗干净了。除非你把肚子解剖了。
热心网友 时间:2022-02-26 21:49
用盐水泡泡,在好好洗几次即可
热心网友 时间:2022-02-27 00:30
炒之前用清水浸,等肉变软了,过滤几次
热心网友 时间:2022-02-27 03:28
用姜水洗