上海的特色美食?

发布网友 发布时间:2022-02-26 11:59

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懂视网 时间:2022-02-26 16:21

上海特产有哪些?

上海有许多美食和特产。土特产有:梨膏糖、五香豆、大闸蟹、牛皮糖、黄金糕。

如果不是很远,还可以带些当地的美食:生煎、锅贴、小笼包、鲜肉月饼和酱鸭等。网红美食有:青团子、蛋黄酥、五芳斋的各色粽子等等。

总结

土特产有:梨膏糖、五香豆、大闸蟹、牛皮糖、黄金糕。

热心网友 时间:2022-02-26 13:29

上海的特色美食有很多,例如:

1、上海梨膏糖:说到上海的著名小吃,一定要提的就是梨膏糖了,这是上海最著名的的特产之一,也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的,加入川贝、杏仁等药材,不仅仅口感细腻,而且外形也非常美观。

2、排骨年糕:在上海,排骨年糕几乎是人人都知道的一道美食,不但实惠而且美味,在上海已经有了接近50多年的历史。排骨的香气加上年糕的软糯,让人吃上一口就觉得非常满足,而且还有着丰富的营养价值,是去上海一定要尝的一道美食。

3、枫泾丁蹄:说到上海的枫泾丁蹄,应该是家喻户晓的,因为这道美食小吃在上海非常有名,用的是黑皮纯种的蹄子精制作而成的,不但皮薄而且肥瘦刚好合适,口感非常好,肉质更是不在话下,只闻一下就已经让人垂涎三尺。

4、生煎馒头:生煎馒头也是上海的一个极具代表的小吃,在苏州也有着很大的名气。生煎馒头最早在1920年就已经有了,最开始没有专门的店铺只是在一些茶楼里卖,后面逐渐火了起来,成为上海极具特色的一个小吃。

5、蟹壳黄:蟹壳黄也是上海本地的一种特色小吃,属于上海的本帮菜,因为形状和蟹壳很像颜色也是黄的,所以被叫做蟹壳黄。蟹壳黄的外面有一层芝麻,是在炉壁上烤制而成的,吃起来更是可口美味,酥香四溢。

热心网友 时间:2022-02-26 14:47


1、白斩鸡。

白斩鸡做法并不复杂,关键在于火候和选材。选用适龄的三黄鸡,煮到骨头里微微带点鲜红色。皮黄肉嫩,鲜美多汁。点上一份老上海名店“小绍兴”的白斩鸡,皮脆、肉嫩、味鲜、形美,一切美好都在这一盘白斩鸡里了。


2、生煎包。

上海的生煎包小巧精致,底酥肉香,非常好吃。在芝麻和葱花的陪衬下,肉香伴着焦香,一口一个,上海人非常喜欢的早点之一。


3、鲜肉月饼。

提到上海的鲜肉月饼,就不的不提老字号“老大房”了。他们家的鲜肉月饼一盒十个,都是刚出锅的,热气腾腾,外面皮子酥酥香脆的,里面的肉馅却软嫩多汁,肥而不腻,真是满满的老上海味道。

热心网友 时间:2022-02-26 16:38

上海是海纳百川的城市,不但中国几乎所有的菜系都汇聚上海,世界各地的异域风味也都能在上海觅到踪迹,融会中西精华而又别具韵味的本帮菜更是不可不尝。上海还有众多小吃,蒸、煮、炸、烙,品种很多,其中汤包、百叶、油面精是最受青睐的“三主件”。除此之外,上海还有10大名吃,小吃一般不贵,10-30元就能吃得饱

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