龙井茶要怎么泡才更好喝?

发布网友 发布时间:2022-02-26 08:07

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热心网友 时间:2022-02-26 09:36

不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下,茶汤容易变黄,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出),维生素c大量破坏。
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热心网友 时间:2022-02-26 10:54

泡茶最好用陶瓷杯和紫砂壶,泡出来的茶才是香。

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