黄岛特色小吃

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热心网友 时间：1天前

来到黄岛，当然不能错过好吃的黄岛特色小吃了，到底黄岛有哪些特色小吃呢？为你推荐这几款，不仅好吃，而且风味独特。

一、海凉粉

“海凉粉”是黄岛当地一道很接地气的家常菜肴，黄岛很多家庭都会做，是当地独有的民俗。海凉粉是采用一种叫牛毛菜的水草为原料制作而成，海凉粉大多都是拌着吃，配上米醋、蒜泥、香菜和香油等等调味料，味道清爽可口，海凉粉也是黄岛的特产，如果喜欢还可以购买一些带走。

二、三鲜锅贴

锅贴大家都吃过吧，黄岛小吃三鲜锅贴是一道很有名的传统风味小吃。锅贴的面皮是用梗米粉、糯米粉和精面粉调制而成，馅料主要采用的是猪肉馅配上韭菜、海米、扇贝柱等食材，然后做成饺子的形状，然后放进锅里面煎，三鲜锅贴外观精巧，味道鲜美，其中劈柴院锅贴最有名，物美价廉，很多人去吃。

三、鲅鱼饺子

北方人喜欢吃水饺，而黄岛人最爱的就是这道黄岛特色小吃鲅鱼饺子了，在黄岛，很多的面食店都有这道小吃，很受欢迎。黄岛是海边城市，所以这里的海产品很多，其中这道鲅鱼饺子就是最具有代表性的，鲅鱼饺子的馅料是用鲅鱼，五花肉，韭菜制作而成，口感非常鲜美，没有任何的油腻感。

四、酱猪蹄

酱猪蹄是黄岛名小吃，很多人到了当地都会去品尝一下，正宗口味的酱猪蹄采用的是老酱汤做成的，所以味道又浓又香，炖得骨肉分明，口感烂又很有嚼头，关键是并不油腻，酱猪蹄口感咸香，酥软，色泽也比较鲜亮，属于色、香、味俱全的一道菜肴，猪蹄是一种很健康的食物，多吃有益身体健康。

五、甜沫

甜沫是山东地区很有名的一道小吃，甜沫其实不甜，而是咸的，用小米面作为主要原料，搭配了花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干(豆腐皮也可）、菠菜等等食材煮成的一道粥品，黄岛人也吃甜沫，而且习惯配上葱花油饼和烧饼一起吃，在黄岛，很多得小餐馆都提供这道小吃，值得推荐。

黄岛是一个非常美丽的城市，这些好吃的美食大家也不要错过啦！