田鱼产地
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发布时间：2024-10-20 19:06
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时间：2024-10-20 19:30
浙江的田鱼养殖广泛分布于瓯江流域，涵盖了诸如龙泉、云和、松阳、景宁、丽水、青田、永嘉和温州等地。这些地区积极推广田鱼养殖，使得这一特色渔业在全省范围内得到了广泛的普及。
尤其在青田县的小舟山，被誉为“中国田鱼村”，这里的田鱼养殖历史久远且具有独特性。2005年5月16日，联合国粮农组织对全球进行了考察，选中小舟山的“稻鱼共生系统”为世界农业遗产候选地。在他们看来，世界农业遗产是世界文化遗产的重要组成部分，旨在保护那些面临威胁的传统农业文化与技术遗产。
中国，作为历史悠久的农业大国，在此次申报中，凭借“稻鱼共生系统”，成功代表亚洲加入了世界农业文化遗产的保护行列，成为全球首个获得此项荣誉的保护区。小舟山村口，还留有费孝通先生的题字，见证了这一农业遗产的独特价值。
扩展资料
鲤鱼的一个变种，分部在浙南青田县一带，在青田县现有小舟山“中国田鱼村”和方山龙现“中国田鱼村”。 田鱼是淡水鱼中的一绝，由鲤科鱼类深化而来，是一种水稻与养鱼共存的模式。小舟山稻田鱼通体鲜红，外形美观，虽出自稻田而无泥腥味，肉嫩味可口，鱼鳞片柔软可食，营养十分丰富，深受人们的喜爱。田鱼也可以制作成田鱼干食用，非常的香脆可口，是当地人的送礼佳品。
