烩腐衣怎么做?
发布网友
发布时间：2024-11-07 22:04
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-07 22:12
主料： 油皮 400克
辅料： 韭菜 100克
调料： 花生油 15克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 1克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
烩腐衣的做法：
1.将豆腐皮切成10块，下滚水锅烫一下。
2.韭菜洗净切段。
3.油下锅烧滚，放入豆腐皮和韭菜、盐、味精、胡椒粉同烧，烧至入味时以水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡即成。
更多烩腐衣信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/huifuyi
