胡萝卜汁辫子面包做法大全
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【主料】
(多人份)高筋面粉140克
【辅料】
胡萝卜60克水45克鸡蛋15克砂糖20克盐2克酵母3克奶粉6克黄油15克
步骤1
胡萝卜切块放入果汁机打成汁，根据面包制作的基本流程，把所有材料混合揉成面团(胡萝卜汁代替一般面团里的水）
步骤2
发酵程序结束，面团发好取出排气
步骤3
分割成小剂子
步骤4
取一份小剂子，用手心搓成圆柱形，用刀子把它分成三份
步骤5
编成辫子
步骤6
放在温暖湿润的地方二发
步骤7
二发好后，表面刷上鸡蛋液
步骤8
放入烤箱，180度烤15分钟即可
