葡萄酒文化与营销专业主要学什么
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发布时间：2024-10-24 12:27
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时间：2024-10-28 21:08
葡萄酒文化与营销专业以多角度探讨葡萄酒产业的多样性和深度。课程涵盖管理学基础、旅游概论、数字化营销、休闲文化概论、消费心理学、葡萄酒基础等，为学生提供全面的理论基础。深入学习美食与美酒、葡萄酒品鉴与侍酒服务、葡萄种植与葡萄酒酿造、葡萄酒文化与风土等专业核心课程，培养专业技能。课程旨在培养具备侍酒服务、葡萄酒市场营销及葡萄酒文化传播与推广等能力的高素质人才。
专业目标是培养全面发展的人才，掌握葡萄酒文化、旅游文化及相关法律法规知识，具备良好的服务意识、人文素养和信息素养。培养方向包括侍酒服务、葡萄酒销售、葡萄酒鉴别、葡萄酒培训、文案策划与撰写、活动策划、客户管理、经营管理等，为餐饮业、住宿业和商务服务业输送专业人才。
就业领域广泛，包括餐饮业的侍酒师、酒水经理、葡萄酒采购顾问，住宿业的葡萄酒销售、酒庄接待，以及商务服务业的葡萄酒报刊编辑、葡萄酒培训师等岗位。本专业旨在培养具有国际视野，能适应现代葡萄酒产业发展的专业人才。
