酶是不是遇水就会作用?如果是的,那液态酵素,还会有活性吗?
发布网友
发布时间：4小时前
共2个回答
热心网友
时间：4小时前
当然不是，没有底物怎么反应？？？？
而且酶与底物的反应还与温度，pH等相关，就算有底物，酶没活性，一样不能反应。
热心网友
时间：4小时前
不是，但酶只有在水中才能降低反映的活化能
