葱油拌面的酱油汁配方商用
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发布时间：8小时前
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时间：7小时前
制作葱油拌面的酱油汁是一项简单而美味的技巧。首先，准备好主料：1块方便拉面和100克小葱。辅料则包括30克白砂糖，60ml生抽和80ml花生油，以及50ml老抽。将生抽和老抽混合，备用。
小葱选用葱叶部分，洗净后切成小段。在锅中加入花生油，加热后放入切好的葱段。小火将葱叶炸至焦黄色，这一步骤至关重要，能赋予酱油汁独特的香气。
将炸好的葱油倒入碗中备用。同时，开始煮面。选择嚼劲十足的方便拉面，用适量水烧开，加入面块。面条煮熟后，用筷子捞出，放入空碗。
接下来，用勺子舀两勺熬好的葱油，迅速搅拌面条，让面条充分吸收葱油的香味。剩余的葱油冷却后，可放入密封罐中冷藏，方便下次使用。
完成拌面后，可以撒上一些葱花或虾米作为点缀，增加口感和风味。葱油拌面不仅味道鲜美，还简单易做，是家庭日常餐桌上不可或缺的一道美味佳肴。
这个葱油拌面的酱油汁配方适合商业用途，可以批量制作，满足更多人的需求。无论是自家享用还是宴请宾客，这款酱汁都能为您的餐点增添无限魅力。
