食品安全管理体系实施与认证内容提要
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发布时间：2024-12-13 11:05
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热心网友
时间：2024-12-13 13:57
本书专为食品安全管理体系的实践者设计，旨在为其实施过程提供详尽的指南。它不仅适用于食品领域的专业人员，还可作为质量监督检验检疫、食品科学与技术等学科的教学材料。
它对于质量技术监督局、出入境检验检疫局、食品药品监督管理局和工商行政管理局等食品安全监管机构的工作人员来说，是一份实用的参考手册。这些部门的工作人员在日常工作中，无论是制定、监管食品市场，还是处理食品安全问题，都能从本书中找到相应的理论和实践指导。
此外，食品企业员工，无论是在生产、质量控制，还是在合规性管理上，都能从中获取重要的知识和最佳实践，以确保企业生产的食品达到最高安全标准。通过本书，读者可以深入理解食品安全管理体系的各个环节，提升食品安全管理水平。
扩展资料
《食品安全管理体系实施与认证》分为六章，分别介绍了食品安全管理体系的基本概念和基础知识、食品安全管理体系的两个基础GMP与SSOP、HACCP的七个原理、食品安全管理体系的实施、食品安全管理体系的认证、食品安全管理体系认证机构的认可等内容。
热心网友
时间：2024-12-13 14:02
本书专为食品安全管理体系的实践者设计，旨在为其实施过程提供详尽的指南。它不仅适用于食品领域的专业人员，还可作为质量监督检验检疫、食品科学与技术等学科的教学材料。
它对于质量技术监督局、出入境检验检疫局、食品药品监督管理局和工商行政管理局等食品安全监管机构的工作人员来说，是一份实用的参考手册。这些部门的工作人员在日常工作中，无论是制定、监管食品市场，还是处理食品安全问题，都能从本书中找到相应的理论和实践指导。
此外，食品企业员工，无论是在生产、质量控制，还是在合规性管理上，都能从中获取重要的知识和最佳实践，以确保企业生产的食品达到最高安全标准。通过本书，读者可以深入理解食品安全管理体系的各个环节，提升食品安全管理水平。
扩展资料
《食品安全管理体系实施与认证》分为六章，分别介绍了食品安全管理体系的基本概念和基础知识、食品安全管理体系的两个基础GMP与SSOP、HACCP的七个原理、食品安全管理体系的实施、食品安全管理体系的认证、食品安全管理体系认证机构的认可等内容。
