豆浆面的注意事项

发布网友 发布时间:1天前

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热心网友 时间:6分钟前

1、大豆泡发后一定要多冲洗几遍,因为天热很容易滋生细菌;
2、将大豆的豆皮去掉,打出的豆浆渣滓更少更细滑;
3、做好的豆浆要尽快使用,夏天豆浆很容易变质;
4、煮面条的时候,不要煮得太过火,让面条有一定弹性,口感才好;
5、迅速过凉让面条更有韧劲,弹力十足不粘连;
6、肠胃好的可以加一些冰块。

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