DRIs由来

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自1955年起，我国采纳"每日膳食中营养素供给量"（RDA），作为营养摄入建议和膳食质量标准，指导群体膳食设计和评估，以及食品加工的参考。尽管在此期间有所修订，但RDA的核心理念并未发生根本改变，直到1988年中国营养学会的最后一次修订也是如此。

进入20世纪90年代，国际科学界对RDA的性质和适用范围展开了讨论。英国、欧洲共同体和北欧国家引入了新的概念，美国和加拿大则进一步扩展了RDA，引入了可耐受最高摄入量（ULs），形成了更为全面的"膳食营养素参考摄入量"（Dietary Reference Intakes，简称DRIs）。

中国营养学界在此领域的研究跟进，认为引入DRIs新概念的时机已经成熟，因此决定对1988年的RDA进行修订，以制定适应中国居民的膳食营养素参考摄入量（DRIs）。这是继"中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔"后，中国营养学会和中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的又一关键举措。

扩展资料

DRIs 是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括4项内容：平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（UL)。