蒜蓉炒虾做法
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发布时间：6小时前
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时间：5小时前
蒜蓉炒虾是一道简单却美味的海鲜菜肴。首先，选择新鲜的冰鲜虾，洗净后稍微解冻，去除虾尖和虾须，这样能保证口感的细腻和营养的保留。
接下来，烹饪过程相当关键。在一个热锅中，倒入适量的油，将处理好的虾放入锅中。接着加入精心调制的调料：两小调味匙的三十度左右的米酒，一小调味匙的甜醋，以及适量的糖、盐和生抽。这些调料的搭配能带出虾的鲜美，同时增添层次丰富的味道。
然后，用中小火慢慢翻炒，让虾充分吸收调料的味道。随着烹饪的进行，你会看到虾逐渐变为诱人的红色，蒜蓉的香气与醋的酸甜完美融合，让人垂涎欲滴。
最后，当虾完全变红且熟透时，蒜蓉炒虾就可以出锅了。这道菜肴色香味俱佳，是餐桌上的一道亮点，无论是作为主菜还是配菜，都能为你的餐桌增添一份惊喜。
