拌水芹香制作方法
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发布时间：1天前
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时间：10小时前
要制作拌水芹的美味佳肴，我们需要准备以下食材：
新鲜的香芹，切成段
莲藕，洗净去皮，切成薄片
百合，洗净后掰成小瓣
胡萝卜，同样洗净去皮，切片
黑木耳，洗净后撕成小朵
荷兰豆，洗净后切成整齐的段
美人指椒，可以根据个人喜好选择
香菜末和香芹末，为菜品增添香气
对于调料，我们需要一些基本的盐和少许香油来提味。
步骤如下：
首先，将锅中的水烧沸，然后加入少许油和适量盐。接着，按照顺序将胡萝卜、荷兰豆、木耳、香芹、莲藕和百合放入锅中，快速焯烫一下。这样能保持蔬菜的脆嫩口感。
焯烫后，立即用凉水冲洗，以保持食材的原色和营养。
将所有焯烫好的食材放入一个容器中，根据个人口味加入适量的盐和香油，充分搅拌均匀，让每一片食材都充分吸收调料的味道。
就这样，一道简单又美味的拌水芹就完成了。这道菜品色彩丰富，营养均衡，是家庭聚餐或日常饮食中的不错选择。
