科学健康减脂:在校减脂如何点外卖?
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发布时间：2025-01-01 23:33
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时间：9分钟前
科学健康减脂：在校减脂如何点外卖？
在大学和研究生阶段，减脂过程中避免不了订外卖，但仍然能够保持最终的体重下降并维持不反弹。我作为中国营养学会公共营养师和高级私人减脂教练，已经帮助了超过1000人减脂成功，全程不挨饿，无需特定减肥餐，食堂外卖和家常菜都可利用。
为了帮助在校学生和上班族减脂，我整理了以下四个技巧和外卖菜单，确保健康减脂。
减脂期间点外卖的四个技巧
1. 看减脂外卖是否营养均衡。 一顿理想的减脂餐应包含主食、蛋白质和蔬菜，且比例适中。点餐前检查店铺评论，确保每份餐中主食量够大、蔬菜丰富、蛋白质充足且种类多样。
2. 控制主食摄入量。 外卖通常会提供较多主食，减脂者应仅摄入一半的量，剩余部分可留作其他时间食用。
3. 利用剩余米饭吸油。 遇到油腻的外卖，可利用剩余米饭吸收多余油脂。
4. 做到“吃饱就停”。 了解外卖的沉没成本，避免因浪费而勉强吃完，确保健康的饮食习惯。
减脂期间可以点的外卖推荐
按餐馆点餐：
路边摊：杂粮煎饼（去薄脆，少酱）+牛奶/豆浆+番茄/黄瓜
水饺店：鸡肉木耳水饺➕凉拌海带豆腐丝
盖浇饭：孜然牛肉盖浇饭，花菜炒肉盖浇饭，小炒黄牛肉，辣椒炒肉盖浇饭
粥店：海鲜粥➕素包子➕凉拌黑木耳
混沌店：三鲜混沌➕蔬菜1碗
炒菜馆：白米饭➕莴笋肉片➕清炒油麦菜
拉面馆：清汤拉面➕卤牛肉➕凉拌素菜
包子铺：素包子➕豆腐脑➕拌黄瓜
凉皮店：凉皮➕卤牛肉➕拌黄瓜
西北菜：鸡丝面➕青菜炖豆腐➕葱油生菜
北京菜：炸酱面➕凉拌黄瓜➕丸子汤
川湘菜：米饭➕剁椒鱼头➕清炒莴笋
东北馆：蒸五谷➕猪肉白菜炖粉条➕韭菜炒鸭血
按食物类别点餐：
翘脚牛肉：牛肉、蔬菜配菜、米饭
猪肚鸡：猪肚鸡饭套餐、蔬菜、米饭
叫花鸡：荷叶包鸡、蔬菜、米饭
小碗菜：清炒、蒸、煮等烹饪方式的菜、米饭
椰子鸡：清淡口味、额外加蔬菜和米饭
牛/羊肉粉丝汤：蔬菜、米饭
韩式拌饭：蔬菜丰富、肉类、米饭、适量酱料
煎饼果子：鸡蛋、生菜、肉类、少量薄脆和淀粉肠
汉堡：麦当劳牛肉汉堡、蔬菜杯、美式咖啡
麻辣烫：清汤底、少放调料、适量肉类、蔬菜、主食
黄焖鸡米饭：去皮黄焖鸡、避免茄子、油豆腐、土豆当主食
沙县小吃：鸭腿或鸡腿饭、蔬菜、去皮鸡腿
酸菜鱼：蛋白质、蔬菜、米饭
关东煮：蔬菜、蛋类、豆腐、海鲜、魔芋丝
日料：鱼虾、寿司、蔬菜、米饭
轻食沙拉：少量食用，避免高热量酱汁
常见问题答疑
解答在校学生和上班族在点外卖过程中可能遇到的疑问。
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