茶树的种类|茶树分类
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发布时间：2025-01-06 22:03
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时间：2025-01-16 16:53
1. 茶树主要分为三种类型：乔木型、半乔木型和灌木型。乔木型茶树，如云南的野生古茶树，高达10米以上，粗壮的主干需二人合抱，如普洱茶的起源地。
2. 半乔木型茶树，如云南大叶种，主干明显，分枝较低；而灌木型茶树，如我国普遍栽培的，主干矮小，分枝密集。
3. 最古老的野生茶树是云南思茅镇沅的2700年野生大茶树，由天福集团认养，而勐海大黑山的巴达野生大茶树，高达32米，树龄1700年，代表了野生茶树的长寿。
4. 过渡型野生茶树如邦葳野生茶树，混合了野生和栽培的特性，而易武茶区的曼秀落水洞也有这样的例子。
5. 栽培型茶树，即家茶，包含大叶种、中叶种和小叶种，生长于荒废的茶园，至少有百年的历史，如景迈万亩古茶园。
6. 澳洲原产的茶树虽然名字相似，但并非茶树，而茶树，学名为“亘叶白千层”，在植物分类中属于桃金娘科，其精油有医疗用途。
7. 大红袍茶树，以根入药，有独特的生长环境和采摘加工技术，如大红袍因其高雅的香气和耐泡性而备受推崇。
8. 其珍贵的品质源于精李陪心管理、岩缝渗出的泉水和独特的制作工艺。关于大红袍的命名，有多种传说，如因僧人救治举人或皇太后而得名，或因其鲜艳的红芽得名。
9. 品鉴大红袍，需按工夫茶的精细步骤进行，以体验其独特的岩哪贺蠢韵。现今，大红袍茶树已极其稀有，仅有四拍仔株。
10. 复合茶树是通过嫁接不同品种，以提高产量并保持品质。嫁接技术要求严格，成活率约为65%。
11. 茶叶的知识丰富多样，每一种茶树都有其独特的魅力和种植历史。
