松茸营养价值和功效作用
发布网友
发布时间：2022-02-26 09:22
共1个回答
热心网友
时间：2022-02-26 10:51
松茸也称口蘑，是一种可食用的野生菌，有丰富的营养价值，因此被称为"菌中之王"。功效主要是:
1、松茸它富含有多种营养成分，比如粗蛋白、粗脂肪、粗纤维，还有大量的维生素B1、B2，具有益肠胃、理气化痰、驱虫，以及对糖尿病有一定的疗效;
2、松茸含有人体所需要的双链松茸多糖，能够激活人体的T细胞，对于提高免疫力具有很好的疗效，对身体虚弱或者手术以后、产后的人群有很好的保健功效与作用;
3、松茸内还有其它物质所没有的特殊的双链生物活性物质，如松茸醇具有较强的抗基因突变的能力和较强的抗癌作用，并且具有很好的抗肿瘤活性，所含的多糖抗肿瘤活性远远超过灵芝，在十五种具有抗肿瘤活性的食物中，其可以名列前茅;
4、松茸所含的营养物质比较丰富，具有强身健体、补肾壮阳，益肠胃、理气化痰的神奇功效，而且还有清除体内自由基，抑制阻断自由基引发的脂质过氧化物，可以提高人体的抗氧化能力，具有保护肝脏的功效和作用;
5、松茸内含有油酸、亚油酸等，可以有效的清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，还有降低胆固醇和血液粘稠度的作用，从而起到保护心脑血管作用，三高人群或心血管的病人可以多食用;
