发布网友 发布时间:2022-02-27 03:05
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懂视网 时间:2022-02-27 07:27
低筋面粉可以做什么?
1.低筋面粉没有筋力,制作出来的食物都特别的松软可口。因此低筋面粉拿来做蛋糕是最好的,做出来的蛋糕不仅松软可口,还入口即化。
2.低筋面粉还可以制作饼干,将饼干材料混合烤制即可;低筋面粉还可以制作酥皮糕点。
3.低筋面粉还可以用来做千层蛋糕,千层蛋糕的皮用低筋面粉制作口感会非常的好。
4.低筋面粉还可以用来做薄脆饼,拷蛋挞,水果蛋糕,戚风蛋糕等。
总结
1.低筋面粉拿来做蛋糕是最好的。
2.低筋面粉还可以制作饼干。
3.低筋面粉还可以用来做千层蛋糕。
4.低筋面粉还可以用来做薄脆饼,拷蛋挞等。
热心网友 时间:2022-02-27 04:35
【开口笑】
食材:200g低筋面粉、50g玉米淀粉、30g玉米油、2个鸡蛋、4g无铝泡打粉、适量白芝麻、适量油。做法步骤:
第一步:鸡蛋打到一个盆子里,加入白糖、油、泡打粉和适量的水搅拌均匀,然后分次放入面粉和淀粉,搅成面絮之后揉成面团,不用揉光滑,以免起筋,盖上保鲜膜醒半个小时。
第二步:把醒好的面团分成小份,分别搓成小圆球,沾上清水,裹上一层白芝麻,稍微搓一下,防止芝麻掉落。
第三步:全部裹好芝麻之后开始准备下锅炸,锅中倒入宽油,油温六成热下入芝麻球,全程小火慢炸,而且不要去翻动它,使其一面受热,它才会开口,炸至表面金黄,全部开口之后开大火炸一会,*出里面的油脂,然后捞出控油,装盘即可食用。
做好的开口笑非常的金黄诱人,咬一口焦香酥脆,越嚼越香,喜欢的朋友们也赶紧试试吧。