虾爬子可以冷冻吗

发布网友 发布时间:2022-03-04 05:03

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热心网友 时间:2022-03-04 06:32

可以冷冻的,原因如下:

1.不冷冻虾爬子会变质
蒸熟的虾爬子如果吃不完,只能放在冰箱冷冻,因为如果不冷冻,虾爬子身体中的蛋白质在常温下会因为蛋白质的分解而产生臭味,释放有害物质,无法食用。而放在冰箱/冰柜中冷冻,低温可以抑制抑菌的活跃性,缓解变质速度。

2.虾爬子冷冻不影响营养价值
另外,虾爬子在冷冻之后并不会影响他的营养价值,因此对于吃不完或者需要远距离携带的熟虾爬子,是可以放在冰箱或者冰柜中冷冻的。
蒸熟后的虾爬子,如果是放在3~10度的冷藏室里面,一般能放6-8小时。

如果是放在-4~-24度的冷冻室中,能够保存3~5天。如果想要保存更久,可以先将虾爬子用盐腌一下再冷冻,还是建议尽早吃掉为好。
一般放在冰箱中冷冻也只能够保存3天左右,如果需要保存更久,建议撒点盐防止变质,但最好还是尽早吃掉为好。
活的虾爬子可以冷冻的,但有他的优缺点:

1.优点:活的虾爬子冷冻住了,等解冻后再吃,虾爬子还是非常的鲜美;

2.缺点:没煮熟的虾爬子,在冷冻的过程中虾肉会缩水,如果冷冻久了,下次解冻煮的时候,会感觉虾壳里面空空的,肉变少了。

因此冷冻虾爬子只适合短时间的保存,如果想要保存时间长点,建议将活虾爬子煮熟再冷冻

热心网友 时间:2022-03-04 07:50

  可以的,一般没*的。
  虾蛄,英文名为Mantis Shrimp(螳螂虾),属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目(这个亚纲下面就一个目)。其中除全为化石种类的古虾蛄科(Sculdidae)外,现生种分7个总科:深虾蛄总科(Bathysquilloidea)、指虾蛄总科(Gonodactyloidea)、虾蛄总科(Squilloidea)、琴虾蛄总科(Lysiosquilloidea)、红虾蛄总科(Erythrosquilloidea)、宽虾蛄总科(Eurysquilloidea)和仿虾蛄总科(Parasquilloidea)。全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪,现存500余种,绝大多数种类生活于热带和*带,少数见于温带。中国沿海均有,最常见的品种是虾蛄科,口虾蛄属的口虾蛄(Oratosquilla oratoria),在中国各海域中均有分布;南海种类最多,已发现80余种。中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一,如:虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫,蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾,等。

热心网友 时间:2022-03-04 09:25

可以冻 要是活得像长时间保存最好是蒸熟在冻 除非想养或是马上就吃 生着冻也很鲜不过在吃就空了。

热心网友 时间:2022-03-04 11:16

可以冻 要是活得像长时间保存最好是蒸熟在冻 除非想养或是马上就吃 生着冻也很鲜不过在吃就空了

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