刚烧好的热饭菜等可以马上放进冰箱吗？
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发布时间：2022-03-03 13:22
共13个回答
热心网友
时间：2022-03-03 14:51
热饭热菜放冰箱没啥大问题，不会影响整个冷藏室的温度。
但如果饭菜温度很高，会在一段时间内升高食物周边的温度，因此建议热饭热菜跟周边食物保持距离。
大冰箱的话，可以让热食物住个单间；小冰箱东西又比较多，建议跟其他食物留出 2 厘米以上距离。
超过 60℃，绝大多数细菌无法存活
低于 4℃，细菌增殖明显缓慢（并不是不增殖）。而在上至 60℃、下至 4℃ 的这个区间里，细菌都能较快地生长，因此 4℃～60℃ 也被称为食物的「危险温度区」用大白话说，就是任何美食只要你不准备吃了，就应该尽快降温至 4℃ 以下保存。
尽快到底是多快？
这么说吧，哪怕是一盘热气腾腾刚出锅的菜但你不准备马上吃，就可以装进带盖的密封盒子里，放进冰箱。
总之，趁热放，越早降温越安全。
热心网友
时间：2022-03-03 16:09
得凉透了再放进冰箱,有以下几个原因:
1 冰箱内部应该维持4度左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。当你把热的东西放进冰箱里，冰箱里温度会升高。那么你就没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件，这样，会使冰箱里储藏的食物容易变质。
2 当你把热的东西放进冰箱里时，会将一些热量带进里冰箱，冰箱就需要加倍工作来把温度降下来，这需要耗电，同时也增加了冰箱的负担。
3 因为虽然热的食物放进冰箱里，它的表面温度下来了，可里面的温度变化较慢，就会滋生有害物质。
4 热的食物会使周围的气温升高，冰箱就得在大功率运作且会产生水气，凝固在冷板上容易结冰。而且食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味。
热心网友
时间：2022-03-03 17:44
饭菜不会坏掉！
但有两点弊端。
一，多余的热量会给冰箱增加负担，简单说就是费电！
二，冰箱内部容易结冰，你知道热的饭菜会冒热气吧，热空气遇到冷空气就会形成液态水（这就是雨的形成原理），水在冰箱里容易结冰，即使不结冰，对冰箱也不好。但如果盖上保鲜膜的话就能减轻这个问题。
总之，好好放都不会坏！饭菜不会坏，冰箱也不会坏！
热心网友
时间：2022-03-03 19:35
冰箱不会坏，只是耗电罢了。热的东西放进去，冰箱会感应到温度发生了变化，就会启动压缩机进行冷却。所以东西是热的放进去，会多耗些电。
热心网友
时间：2022-03-03 21:43
最好不要，因为热的食物放入冰箱会引起食物温度快速转化，这个过程里会生成许多不良物体，最好等食物冷却后再放入冰箱。
热心网友
时间：2022-03-04 00:08
热的和温热的东西是坚决不能放入冰箱，一定要等食物冷却后再放入冰箱中，这样更能延长冰箱的使用寿命。
热心网友
时间：2022-03-04 02:49
当然不行
要透了 再放进冰箱
就像 冰豆浆 不能和 热豆浆 兑温了喝 拉肚子！
其次 热的东西 放进冰箱对 冰箱的 性能会影响
热心网友
时间：2022-03-04 05:47
坏应该不会，只是热的东西放进冰箱反而要等长时间才能冷下来，浪费电，别的应该没啥吧
热心网友
时间：2022-03-04 09:02
没有放凉的食物直接放进冰箱肯定会更容易坏掉。而且会降低冰箱冷冻效率，更费电。
热心网友
时间：2022-03-04 12:33
不能，这样会加重冰箱压缩机的制冷负担，时间长了，冰箱就会挂！！
热心网友
时间：2022-03-04 16:21
这样做不好，热的东西不要直接放入冰箱，会导致能源浪费，一定要凉凉再放进去
热心网友
时间：2022-03-04 20:26
热的不要立即放，最好等凉了再放。立即放当然不会坏掉只是会更耗电点
热心网友
时间：2022-03-05 01:04
不可以
