想给宝宝做玉米羹，新鲜玉米粒怎么剥下来
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发布时间：2022-03-26 11:22
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热心网友
时间：2022-03-26 12:52
主料
玉米1根
方法/步骤
取一根玉米去须，洗净。用刀把玉米剖开两半，剥玉米粒。
把玉米粒倒入锅中，加入适量冷水，开火，待水开后玉米粒变色即可熄火。
捞起玉米粒，用冷水冲几遍。放置两分钟晾凉。
将玉米粒倒入料理杯中，加入凉白开水，注意水只要稍微淹过玉米即可。
搅打好的玉米糊倒入锅中，开小火煮，取一干净小碗，淀粉2g，加入10ml凉白开水勾芡。
玉米糊煮开后，开始冒泡泡时，将勾芡慢慢倒入锅中，边倒边用勺子搅拌。隔一分钟后再熄火开吃。
END
注意事项
打玉米糊时水不能加多，宁少勿多，不然会变成玉米汁；玉米羹要趁热吃，不然会变成水水的。
