我个人认为应该能够可以吃的。稍微有一些变味道的鱼是能够可以吃的。因为现在市面上也有煎臭鱼的，我也吃过。

可以吃呀，如果你不怕有臭味的话，你最好把她煎一下，会好狠多

尽管鱼臭了，但并不意味着鱼就不能再食用了。消费者可以用肉眼、嗅觉、皮肤触感等多种方法来判断鱼是否还能吃。如果发现鱼肉表面出现了较大的坏疽、腐烂或者散发出了浓重的异味，那么此时的鱼类已经不宜食用，因为这很可能是变质导致的。但是，如果只是轻微的异味，或者是因为新鲜位置的原因而导致的表层氨...

可以吃近一个月哦），足够臭时取出摊开晾在室外通风处（夏天一定盖罩子防苍蝇），2-3天鱼块上黏黏的汁液凉干了，就可以了。热锅放多点油慢慢煎炸（晾干时不易散，不干时较易散），用筷子轻轻使每面煎黄（冬天放入火锅就可以不煎或稍煎）即可（尝尝咸味偏淡哦），取出大部分放冰箱冷藏或冷冻（...

3：在鱼解冻的状态下闻下味道，如果臭味不明显，那可能是鱼腥味，并不是鱼腐坏了，尽快烹煮食用。4：观察下鱼的体表和内脏，坏掉的鱼，体表会出现一些腐烂的迹象。如果确认这条鱼已经腐烂，过期了，就马上丢掉。食用过期海鲜，轻则腹泻，严重的可能需要住院洗胃，没必要为了一条鱼坏了自己身体。

可以用火烤，烤是去除咸鱼腥臭味的好方法。可以先把咸鱼浸一下清水或是醋水，然后再烤火，这样不但去腥效果好，还不容易烧焦。如果是做烤咸鱼吃，则每烤一段时间的 火，就用水浸泡一下，这样反复多次，去臭效果就很好，烤出来的咸鱼又不焦。咸鱼美味吃法 1、蒸。 咸鱼切块（厚度小指头粗细...

鱼被污染，或者是鱼生活的水环境被污染，不能吃！

在煎一次 可以杀死大多数细菌. 但是一些细菌分解的有毒有害的无机物是去除不了的. 不要吃.

对于的过程中散发臭味主要原因大体上有三种：一，鱼不新鲜本身了，这是典型的臭鱼，所以放出臭味。二，鱼的下水没清除干净或没洗干净，因为下水容易发出臭味。三，有些佐料是臭味的。比如有些中药的药料和大酱类的佐料。往鱼里放多了会发出一种特殊的臭味。

步骤五：下锅前，将葱姜丝、花椒粒捡出，腌制好的带鱼段装入盘中。步骤六：锅内烧少许油，油温6成热下入平鱼段，外面定型之后，改中小火煎制，反复翻面使带鱼段受热均匀，煎至两面金黄后，装盘即可蘸上椒盐食用。烹饪中的小贴士：1、高油温下锅，才能瞬间使鱼外面定型，达到不粘锅的目的。2、...