2、把糯米粉和粘米粉放在一个干净的盆子，搅拌均匀。3、往盘子中加入适量的温水，用筷子将糯米粉和粘米粉搅拌均匀。4、等到米粉搓揉成团即可备用。5、从粉团中取出一个小圆球，从圆球的中间捏开一个窝，把咸豆馅放进去，再封口把粉团压扁成长方体，然后用烫煮过的芭蕉叶将糍粑包住，一个成型的糍粑...

做法：1、首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉，不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。2、将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用。3、把锅里的水烧热，准备蒸盘然后在盘面涂上一层食油。4、把米浆倒入蒸盘然后...

1. 将花生米和黑芝麻分别放入锅中翻炒、炒香，备用。2. 将糯米粉和粘米粉混合，加入清水搅拌后，倒入已刷上食用油的模具中，大火蒸25分钟。3. 准备花生芝麻馅：将花生米搓去外皮，捣碎成颗粒状，与炒香的黑芝麻和白糖混合均匀。4. 糯米糍粑蒸熟后，待其冷却至不烫手，用木铲松动，再用擀面杖轻轻...

方法/步骤 1 首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉，不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。2 将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用 3 把锅里的水烧热，准备蒸盘然后在盘面涂上一层食油 4 把米浆倒入蒸盘然后...

1、准备糯米粉500g、粘米粉1000g、红糖适量。2、锅里烧开水，把红糖放入煮溶。3、把糯米粉与粘米粉和煮溶的红糖一起倒入盆里，加入适量清水各匀。4、大锅内加花生油，待油温升至六成热时，将面团搓圆稍微拍扁，炸至金黄色时捞起，沥去油即可。

隔水蒸灰水糍粑的做法 1、食材：灰水500毫升，糯米粉250克，粘米粉250克，白糖适量。2、将提前好的灰水放入盆中。3、放入灰水之后，再放入250克的糯米粉，再放入250克的粘米粉，然后用汤勺搅拌均匀，搅拌至顺滑无干粉的状态就可以了。4、准备一个模具，在模具的底面和侧面都刷上一层油，然后将混合...

只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。2.蒸好的糯米趁热放进洗净的盆中，准备一个擀面杖，用擀面杖圆头捣碎糯米，边捣边用手翻，直到所以的糯米都捣碎为止，中途在翻的过程中可以双手沾水，防止粘连。3.捣好的糯米用手搓至圆形或者方形裹上一层黄豆面即可。4.放凉的糍粑可做红糖糍粑等等。

详细制作步骤如下：步骤一：准备一个较大的汤碗，放入500克糯米粉，加入50粘米粉，加入80克白糖，加入50毫升纯牛奶，然后用打蛋器，搅拌均匀成为浓稠的稀糊状，再盖上一层保鲜膜，放入上汽的蒸锅，大火蒸熟蒸成糍粑。步骤二：在蒸糍粑的过程中起锅，放入250克黄豆，中火煸炒，将黄豆炒熟炒香，这是...

糯米粉和粘米粉可以制作多种美味的糕点和小吃，如年糕、汤圆、糍粑和各式米糕等。糯米粉和粘米粉都是由稻米加工而成的粉类食材，它们具有一定的粘性和口感，非常适合用来制作各种甜点。以年糕为例，它是春节期间的传统食品，象征着吉祥和团圆。年糕可以用纯糯米粉或粘米粉制作，通过蒸煮后形成软糯而有弹性...