来鸿运楼的第一天晚上，我们几家要好的一起吃柴火鸡。 我们去时，鸡肉已经裹着浓浓的红色汤汁滚在架在桌子中间的大铁锅里。金黄的包谷饼贴在锅壁上，香气随着炊烟喷薄而出。
店员过来用铁钳捣了几下桌下噼啪直响的柴火，用一块顶大的木盖子盖在铁锅上。一阵阵白气携着鸡肉的浓香和木盖的清香冒出来，诱得人实在等不及想大快朵颐。然而，距离开吃还得等待。一会儿，店员又在木盖的上面罩上一个竹编的斗笠，着实是有趣。
揭开层层盖子，十几双筷子一齐伸进去。爱捕捉人间美食美景的我赶紧拿出手机正要拍照，几块包谷饼就被扯了去。我也得赶紧的，抓起筷子吃起来。
临走，一位常住苏马荡的朋友说这家还不是最好吃的。 万州人对吃的追求尽显，对生活的追求尽显。
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