(1.北京市植物保护站 北京100029；2.北京原中源健康科技有限公司 北京100029；3.北京市延庆区植物保护站北京102100#摘要：为了在北京地区能更好地进行食用艾蒿的推广种植，对筛选出的食用艾草品种——京艾1号
的特性进行了详细调查及试验研究:几年来，经过反复试验筛选，通过生境适应性、k害绿色防控
技术试验等方法搞清楚了该品种的植物学特性、生长环境条件、 技术等方面的内容；发现京艾
1号在pH为5.5〜8.0的土壤中均可栽培，不耐高温，稍耐旱但不耐涝，生长适温12°C〜30°C,因此在
整地、种、采收等环节要进行精心管理。京艾1号是适合北京地区种植的栽培性状、产量和口感 俱佳的食用艾蒿品种。关键词：食用艾蒿；京艾1号；植物学性状；栽培技术艾蒿(Artemisia argyi')又称艾草,为菊科蒿属多 下部叶近圆形或宽卵形，羽状深裂，每侧具裂片2- 年生草本植物，是我国的传统中药之一$近年来随着 3 ，裂片
， 片有2-面 、 多为
人们健康意识的提升，艾蒿得到了充分的开发利用, 3 研发出一系列艾蒿产品$我国现有的艾蒿品种有 表的品系被称为“我国的四大名艾”$T$另外从用途 上艾蒿又分为药用艾蒿和食用艾蒿两种，药用艾蒿
， ， 叶近 ，0.5-0.8 cm； 中 叶 、
，
180余种，可谓种类繁多，北艾、海艾、'艾、祁艾为代 长5.0-8.0 cm，宽4.0-7.0 cm，1 -2回羽状深裂至半片 2-3 ，叶
， 片 、， 2.5-5.0 cm， 面 ，
1.5-2.0 cm， 分
，叶
有，、、的出绒率更高，更适合制作艾灸等药用产品；而食用 1-2
艾蒿的叶片更为肥嫩，更适合制作艾 出的
、产、
等食品［3-51$， 叶 0.2-0.5 cm，食用艾蒿品种一艾1 是近年来在北假托叶极小的假托叶；上部叶与苞片叶
佳的品种,下面将从、
等方面着重浅裂或3 3浅裂， 分裂，而为
$其植物学特性、生环
$椭圆状披针形、披针形或线
2生长环境条件2.1温度$，高80.0-250.0 cm，有1植物学特征多年生草本， 植 有 显，
京艾1号不耐高温，生长适温12\"~30\" $每 年开春 表温度 到12\"以上只需10 1艾草 就 可发芽$南北各地因温度差异一年可收获1~4茬，
， 1.5 cm,侧根多，有横卧地下根。茎单生
， ， ，收割 间4~9月$温度 35\"以上生长发育缓慢，
木质化，有少数短的分枝，枝长3~5cm$叶 背面密被
，语生长期最适温度为15\"-28\"，产量高峰期为4月
；生叶具长柄， 至7月上旬$ (下转404页)基金项目*2018年科技项目“艾蒿的适应性筛选与害虫绿色防控技术试验示范项目”(PXM2O18_O362O3_OOOO19_FCG) 作者简介：岳瑾，女，硕士，高级农艺师，主要从事病虫害防治技术研究与推广$ E-mail:yuejin_612@163.com讯作者：周春江，男，本科，推广研究员，主要从事病虫害防治 研究与推广。E-mail:liangjingke8871@163.com-337-叙Wil(上接337页)2019.8果 树管理
水防 ， 低 间湿度，发现 情况， 时
1，2.2水分1 生
生长快，吸收水分强， 能有水，水 草发、
间有 ，
，根系发达，保持 湿润即可，清除 。3.4采收， 。过1号要适时采收，每年春季4月上旬开始，
每茬24~30 d，掌握米 时间有
时灌水，以 & o高产品品质。木，
2.3 土壤采收标准，10.0~15.0cm品质 除杂1号一般在pH值5.5-8.0 土壤均可栽培， 草、黄叶。为便于工厂及时工和 时间存放，尽
但在土质疏松、水 的黑砂质 的量选择早上 天气采，地面部分留1.0~3.0cm为最好，生 施足底肥，适时追肥，但不可 秆。 的蒿要放 ， 水和日照，施 ， 施& ,生产的 高，：苗粗防止影响质量。人工 方一年可采茬，平均壮，保证 草本身味道 受影响。年产1 500~3 000 kg,产量高峰期为1~4茬，就是
3栽培技术3.1 整地每年4月至7月上旬。3.5追肥每茬收割后，及时平土砍掉艾桩，砍桩不宜太 种植京艾1号的田块要深耕细耙，晒田3~5 d,
深， 太深 ， 影响 1 的 发 ， 太浅艾畦地面要平，土壤松碎即可。畦宽为1m，太宽
以后 ，发 ，产量低。每茬 后收浆便于管理和采，畦间0.8 m，以便 水。3.2播种3~4d 施。
早春土壤温度稳定12#时进行播种，可以 大量的 分，
， 茬 直播和撒播，直接播 只 春季整地施肥后，按种植密度规
1 年 茬，的植物，除每茬施足基，
天气， 当求，开约2~3 cm的浅穴或浅沟，将种施用、磷、 ，每用 8~10kgo每茬施肥子用细沙细干泥土拌均匀后播沟内覆以薄薄一 以后 层细，者直接撒播均匀后用沟内的细覆盖。视 水湿润。， 碎后撒 畦上面 ，生情况适当补苗和间苗，进行人工除草并加施 参考文献肥等管理。3.3病虫害防治3.3.1
%害京艾1号生长期一般在4~5月、8~9月
[1] 陈茂花.我国叶茎类食用野生植物资源简介[J].食品研究与 开发,2002,23(3):17-21.[2]
,
, ，等.艾蒿和野艾蒿精油的化学成分[J].学,1998,16(4):273-276.，
为害严重，主害虫有蒿 管'、红蜘蛛&青虫 [3] 等。建议采用高效低毒低残留的化学农药，时释放
.蒿 开发利用现状及前景展望[J].青海,2007(1):65-67.进生物天敌等方进行防治。[4] 每.青蒿研发方兴未艾[N].中国医药报，2005-11-12(007).[5] 春娜，占颖，洋洋，等.蒿药理作用和开发利用
[J].中华中医药杂志,2017,29(12):3889-3891.3.3.2病害 1号管理不好，叶秆易出现瘟枯病，引起秆枯、腐烂，遇 季，发病高。风换气，以保持杀菌的有效性。(2)选用43%氟菌 菌酯悬浮剂2 000倍液、50%7菌酯3 000倍液、10%
液、10%fg虫酰胺悬浮剂1 500倍液进行喷雾治
疗，可同时兼治粉虱和蓟马。[1] 吉沐祥，姚克兵，王建华，等.设施草莓病虫害全程绿色防控[J]. 学，2016,44(9):148-151.[2]
苯7甲环；水分散粒2 000倍液等喷雾防治，叶背和 参考文献叶面均匀喷到。5.2.2灰霉病以控制棚内温湿度为主，化学防治 可选用50+Y菌环胺水分散粒剂800倍液、40%Y霉
.疆设施草莓高架基质栽培技术[J].北方果，2015(5)： 19-21.，
胺悬浮剂1 000倍液&50% \\酰菌胺水分散粒剂 [3] ，，等.智利小植绥嘴防治大棚草莓二斑叶嘴试验初[J]. 保导刊，2015,35(1)：34-36.1 000倍液进行喷雾。5.2.3 $% '虫发生时用10%氟\\虫酰胺水分散粒剂1 500倍液&22%氟\\虫胺月青悬浮剂3 000倍[4] 程华. 温 草莓 51-53.[J] ，2018，38(6)：-404-
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